可以的，我试过晚上预约第二天上午做排骨汤，操作和预约米饭一样的。你把排骨、配料、调料和水都加入锅里，选择“煲汤”功能，预约20个小时，因为你是21点预约，第二天19点吃，要算上煲汤的时间和降压的时间，最好空出1-2个小时。
注意：1、放调料时不要放盐，你可以等第二天回来以后在煲好的汤里加盐再煮开。
2、不建议萝卜炖排骨，我试过，萝卜在锅里焖那么久颜色都变了，也不好吃，可以试试海带炖排骨。
3、说实话，压力锅煲汤不是很好喝，有时间还是用小火炖比较好。
无水焗排骨（电压力锅版）
材料：排骨500克；
调味料：蚝油1大勺，糖2大勺，盐1小匙，料油1小勺，油1大勺，鸡粉1小匙，生抽1大勺，老抽1小勺。
1、排骨洗净沥干水份，将调味料放进排骨里，用筷子拌匀，腌制30分钟。
2、电压力锅里铺上一层锡纸。
3、将排骨摆放在锡纸上。
4、盖上电压力锅的锅盖，选择无水焗排骨，上层的排气孔那拨到无水焗的位置。
5、在18分钟左右，可以打开盖，看一下排骨的颜色和尝一下味道，如果感觉不够，可以再添加些老抽和调味料。23分钟后，美味的排骨就出锅了。
