用料
鲜香菇
五六朵红甜椒
1只西兰花
适量肉
适量盐
适量西兰花炒香菇的做法
全部食材洗干净，切好
西兰花开水烫到半熟，捞出，凉水泡一下（这样成品口感脆爽）
肉切小片，把肥肉熬成油，（五花肉最好）
放入红椒，翻炒
加入香菇片（我喜欢吃比较熟的香菇，所以我把香菇提前开水烫过了。如果没烫过香菇先炒再炒红椒）
加西兰花翻炒，加盐调味。
盛盘啦！
西兰花炒香菇的做法，西兰花炒香菇怎么做好吃
用料
香菇 200克
西兰花 200克
猪肉馅 适量
鲜汤20克，水淀粉适量，盐、味精、胡淑、糖各少许。 胡罗卜切片弄点做点缀（可不用）
西兰花酿香菇的做法
1:香菇洗净(里面有很多细小沙子)，用适量盐淹两三分钟即可，然后挤下盐水备用。
2:香菇内里抹一点点干淀粉再酿入猪肉馅(多少依个人喜好而定)，入蒸锅蒸5分钟后关火焖一到二分钟再装盘，蒸时间长了怕老了影响口感，然后摆入盘的周围一圈备用。
3:西兰花洗净掰朵，锅中加清水，放适量盐，味精，白糖烧沸，把西兰花氽熟，如果想加点胡罗卜点缀也一起氽熟，喜欢吃嫩点口感就氽时间短点，然后把西兰花摆入香菇盘的中央，把氽西兰花的汤沟上水淀粉，然后淋入盘中即可，最后把胡罗卜片花放上点缀。
小贴士
蒸香菇酿猪肉馅火候很重要，生了也不好老了又影响口感。
主料
西兰花400g
香菇100g
调料
食盐
适量
调和油
适量
西兰花香菇的做法
1.西兰花去根切成一瓣瓣的，洗净，凉水浸泡备用
2.新鲜香菇清洗干净，备用
3.香菇放在锅里煮一下，沥干水分，备用
4.开油锅，炒西兰花
5.放入香菇，同炒
6.放点水再煮煮，放点调味品，就可以出锅了
