主料
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白萝卜1根
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猪骨头500克
辅料
生姜
1块
盐
1勺
蒜
1个
料酒
1勺
葱适量
萝卜骨头汤的做法
1.
猪骨头，洗净，先焯下水；
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2.
取出，沥干水；
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3.
准备生姜和蒜；
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4.
把生姜蒜还有猪骨头，一并放入煮锅中；
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5.
加入适量的水，水淹没猪骨头；
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6.
加入盐；
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7.
加入料酒；
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8.
盖上盖子，大火烧开；
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9.
烧开后；
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10.
加入白萝卜；
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11.
继续煮开，待白萝卜，软烂；就可以加点葱花，就可以开喝了；
做法如下：
步骤1、新鲜排骨先浸泡半小时、倒出血水并洗净，放入汤锅中，加几片生姜；
步骤2、白萝卜半根，去皮切块，放入锅中；
步骤3、加高出排骨和萝卜一倍的水；
步骤4、放一颗八角和一小把薏仁米（有除湿功效），先大火烧开5分钟，再转中小火煲20分钟；
步骤5、出锅前撒盐调味，即可盛出享用啦。
