将油茶籽经榨油后得到渣饼。
茶籽饼是野山茶油果实榨油后剩下的饼。茶籽饼中含有18%左右的茶皂素，新鲜的饼的话可高达20%以上，化学提炼过的茶粕只有12%左右。
茶皂素是一种溶血性毒素，能使鱼的红细胞溶化，故能杀死野杂鱼类、泥鳅、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆虫。茶皂素易溶于碱性水中，使用时加入少量石灰水，药效更佳。
由于茶粕的蛋白质含量较高，因此这还是一种高效有机肥，广泛应用在农作物及果树栽种中，效果极佳。对淤泥少、底质贫瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作为清塘药物，比其它药物具有更独特的功效。
茶籽饼广泛应用于鱼塘清塘、和稻田及高档草坪杀虫，蚯蚓、地老虎、和其它害虫。茶粕作为一种绿色药物，它能自行分解，无毒性残存，对人体无影响，使用安全。二是不杀死水草，对水草还有促长效果。三是对虾、蟹幼体无副作用，在繁育虾苗和培育幼蟹的出塘率。
养殖种植效果对比
物流压榨的头道茶籽饼每亩一米只需要使用20斤左右，化学提炼茶粕每亩一米水需要用30-40斤，从经济使用来看茶粕用量大成本高。
而且茶粕是用化学溶剂二次提炼过的有残留少量化学溶剂对水产虾蟹有微弱伤害，头道茶籽饼使用效果好，用量少，每亩成本少，而且无化学对虾蟹无任何伤害还可以促进虾蟹生长而且肥水能力更好，经济效益高，在种植养殖方面优先选择茶籽饼。
茶枯是人们日常生活不常见的物品，它是由山茶树上的油茶树果子，历经榨取以后剩余的余渣。茶枯里边带有一种全名是皂角甙素的物质，它可以药死水中的水生物；并且其里边所带有的粗蛋白和多种碳水化合物对淡水鱼十分有好处；因此近期大部分水产品养殖都使用茶枯。那么，我们一起来看看茶枯饼的功效与作用吧。
茶枯饼的功效与作用
茶枯饼和茶枯液对虫害有非常好的胃毒和触杀功效，可普遍在蔬菜水果、稻谷、桃树、荼叶、盆栽花卉等农作物上使用，防治蜗牛、石螺、蚂蟥、稻飞虱、稻叶蝉、地瓜大象甲级虫害。零污染、无残毒、耐贮经久耐用，药力长期。
