常见水果都可以用来制作水果奶昔。
但最好选择新鲜水果，无核、多汁的话更好，这样的水果做出来的奶昔口感会比较丝滑、可口，水分少的水果渣滓多，做出来的奶昔口感会差一些。
生活中常见的水果推荐：梨子、西瓜、葡萄、香蕉、火龙果、哈密瓜、芒果、木瓜、草莓等。
奶昔的做法技巧介绍
1.牛油果香蕉奶昔
在制作这款奶昔的时候，我们一定要事先准备好香蕉和牛油果，香蕉和牛油果的搭配是非常经典的，在挑选的时候一定要挑选已经完全熟透了牛油果，这种牛油果的口感会相对比较好一些，我们需要使用的是牛油果果肉的部分。
2.蓝莓酸奶奶昔
蓝莓是一种酸酸甜甜的水果，其中蓝莓的酸性可能会比甜性要更大一些，所以我们在做蓝莓酸奶奶昔的时候，可以往里面适量的加入一些蜂蜜，这样制作出来的奶昔口感会更好一些。
3.奇异果木瓜奶昔
奇异果的果皮是比较难剥的，所以我们在剥奇异果的果皮的时候是有一定的技巧的，比较成熟的木瓜里面的糖分含量会比较高一些，所以制作出来的奶昔口感会比较甜一些，在挑选食材的时候，一定要挑选已经熟透了的木瓜，当然，我们也可以根据实际的需求往里面加入一些炼乳或者蜂蜜。
奶昔的做法
第一种
鲜蛋奶昔
原料：牛奶、一只鸡蛋、适量冰块、白糖、一球冰激凌（可以是各种口味）
方法：搅拌器里加入鸡蛋、半杯牛奶、冰块（大概半杯就够了）、一个球体积的冰激凌，搅拌成冰泥状就好了。
这种奶昔的随意性非常大，可以选择香菜口味的冰激凌，然后加入喜欢的水果（水果要切的小一些），或者是随便什么口味的冰激凌都可以，虽然是生鸡蛋，但是喝的时候没有生鸡蛋的腥味，而且非常清爽。
第二种原料：冰激凌、牛奶
方法：混合后用搅拌器搅拌。这种奶昔喝起来有些甜腻的感觉，喜欢甜食的人会喜欢。
第三种是自创红豆沙奶昔，原料：红豆沙，牛奶，冰块
方法：将红豆沙和冰块牛奶混合搅拌，搅成冰泥状就可以了。
红豆沙一般超市都会有卖的，喝起来有沙沙的感觉，而且红豆沙本身是甜的，所以也不用放糖了，喝起来也很好啊。
其实奶昔本来就是一个很随意的东东，夏天在家里做一些来喝，我觉得比直接吃冰棍和冰激凌要好得多。
要注意的是，搅拌的东西不能都是固体，否则很难搅碎，一定要放一点水或者奶之类的才可以。
香草奶昔材料:
1:水果适量，依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯)
2:香草冰淇淋3大匙。
3:牛奶一大杯。
做法:
先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2，3分钟，就可以了。
另一种以牛奶作为基础材料的饮品，
品味同样香甜可口，有益皮肤，提神，
富含维生素c。
原料：制作约400毫升，小芒果
1个
、奇异果
2个
、低脂牛奶
200毫升
、新鲜柠檬汁
2匙
制作：芒果去皮，切片后放如搅拌器内。奇异果削片后，保留一小片，将剩余部分加芒果中，加奶及柠檬汁搅拌，搅拌后倒入果杯内，将奇异果片放在奶昔表面即可。
营养成分：
343.4卡路里、蛋白质11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纤维9.012克、维a860.2克毫克、叶酸22.99微克、维c221.7毫克、碳酸钾1263毫克、钙373.7毫克。
