紫薯麻薯包怎么做?

核心提示准备食材:纯牛奶130g ?白糖35g 玉米油32g 盐1g紫薯粉8g ?低筋粉25g ?木薯粉117g 鸡蛋2个。做法:1、平底锅开小火 牛奶 白糖 玉米油 盐 这4样全部加入锅中~融化 ~搅拌均匀~2、加入紫薯粉 低筋粉搅拌均匀成糊状~

准备食材:

纯牛奶130g ?白糖35g 玉米油32g 盐1g紫薯粉8g ?低筋粉25g ?木薯粉117g 鸡蛋2个。

做法:

1、平底锅开小火 牛奶 白糖 玉米油 盐 这4样全部加入锅中~融化 ~搅拌均匀~

2、加入紫薯粉 低筋粉搅拌均匀成糊状~关火~然后快速加入全部的木薯粉拌匀~成团~

3、盛出来~放入碗中晾至常温或是手动翻拌降温~

4、2个鸡蛋打散~少量多次的加入到面团中~直至提起出现倒三角的状态~(鸡蛋的量不固定~具体观察状态加或者减)装入裱花袋~

5、烤盘铺油纸 挤入~一个个之间留一点距离~想要圆一点挤完可以用手沾点清水将面糊留下的尖角轻轻按平~

6、烤箱预热170度25分钟 左右 (具体温度还是参考烤箱实际情况)。

 
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