蒸米饭蒸的太稀了怎么办 5分
是沥干了在蒸锅上蒸的么，如果是那就是米煮的太软，下次在穿较硬一点的时候沥干再蒸就行了。如果是电饭煲直接煮的就少加点水就是了
蒸米饭蒸的太稀了怎么办
用高压锅煮米饭:有条件的家庭尽量用高压锅焖饭,因为高压锅内的水分和蒸汽可以均匀浸透到米粒内部,从而使米粒很快分...,不要用勺子搅动,因随意搅动,可致米粒沉淀、糊底,破坏了稀饭的胶体溶液状态,稀饭就变得清而不粘. 也可根据自己家人...米饭蒸太溼了那肯定是你的水放多了，下次要注意，如果饭是蒸的话就要少放点水，因为蒸气挥发后会变成水，所以要少放点水，你蒸的饭太溼了，可以放在稍微干燥的地方放一个上午下午就可以用来炒蛋炒饭了，米饭蒸太溼了不能再次蒸了，再蒸的话会越蒸越溼最后甚至会变成稀饭的
蒸米饭水放多了怎么办
煮米饭水放多了，在火上多煮一会，水分快耗干时关火即可。煮米饭做法如下：
饥料：大米150g，色拉油6滴 ，清水180g
步骤：
1. 将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水（水量跟米差不多1.2:1），浸泡半个小时。
2. 煮之前滴入5—6滴色拉油，盖上盖子，按下煮饭键开始煮饭，直至米饭煮熟至保温状。热气腾腾、松软晶莹，又粒粒分明的米饭就做好了。
焖饭蒸稀怎么办？
米饭是人们经常食用的主食，尤其是南方，米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。有的可能不会做饭，哪天突发奇想想亲自做一次，这里详细教你做出香喷喷的米饭。
食材食谱热量：1730(大卡)
主料
大米 若干
煮米饭流程
1
首先选米，不同的大米口感不同，好的大米，晶莹剔透，颗粒饱满，色泽呈透明玉色状，新米有股浓浓的清香味，陈谷新轧的米少清香味，而存放一年以上的陈米，只有米糠味，没有清香味。新米含水量较高，吃口较松，齿间留香；陈米则含水量较低，吃口较硬。 另外，到超市、菜场买袋装米时，要留神包装上是否标有企业标准、生产日期和产地等信息。
2
量米，这个过程跟你的需要，一般三个人1kg就够，这种杯子一个人两杯，也就是说如果你们是两个人吃饭，大约就四个杯子的米就够了，饭量大的可以加到五杯，如果是三个人的话，六杯就够了。量的时候要满，不要把米盛满堆尖起来，那样会超过实际米量
3
米的表层有很多营养，维生素B类是水溶性的，易随着淘米水溜掉。因此米淘一两次即可，免淘米不需淘洗。要想保住米的营养，淘米的时候就要记住：不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，淘的时候少用水。
4
煮米饭常见的有电饭锅，电饭煲，还有电压力锅，前面两种时间比较久，水需要稍微多一点点，因为会蒸发，如果是用电压力锅水分蒸发少，所以量水的时候可以适当减少一点。如下图是常见的电饭锅，电饭煲，电压力锅。
5
水和米饭之前的比例，米与水的比例1：1.5，这个最佳的比例，当然不同大米比例不同，还有电饭煲不同，比例也有些小差异。第一次煮你可以尝试1：1.5，然后如果你发现米饭结果太粘稠了，你下次就少放点水1:1.3这样子，新手，你可以根据刻度线，比如你今天煮了6杯，你发现水放到刻度线到6那边，煮起来的米饭很乾，那么你下次煮的时候，就放到6的上面一点点，这个过程不同的米，不同的锅，比例会不同，只有个大概，具体要尝试一下才知道合适自己的比例。但是1:1.5基本上符号大众的口感。
6
调好水后，我们并不用急着煮，最好浸泡一下，就是利用调好的水浸泡，有的人可能会想，先浸泡完再淘米，那样营养会大量流失，所以一定要淘米之后再浸泡，我们可以放到电饭煲里，等个20分钟左右再启动电源，然后根据不用的电饭煲开关设置不同具体查看自己家中的电饭煲的说明书。大米通过浸泡之后，既节省了蒸、煮的时间，做出的饭也好吃。可是这里大家要注意一点，并不是浸泡时间越长越好，时间长短一定要适中，一般在半小时之内，而且不可以用热水浸泡，一般用冷水就可以了。
7
开始煮米饭，大约等个20分钟左右就熟了，不管用什么煮，熟了之后不宜马上开锅应该再等个几分钟，让米饭充分熟透，而且会更香。所以完整下来一般需要50分钟左右的时间，这个时间比较完美。
END
温馨提示：怎么煮饭口感更好？
加点醋：若在蒸米饭时，按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出的米饭并无醋味，相反饭香更浓。但是记得不要超过量，一点点就够了~
加点盐：此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，就能去除米饭异味。
加点儿茶：用茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、清口、助消化的好处，得用绿茶，而且不要茶叶太多了，否则茶叶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。
END
注意事项
多动手，经常煮才会煮出好吃的米饭~...
米饭煮稀了怎么办？
1，打开锅盖.
2，按下开关，添加少量的米再煮一下。
应该记住焖米饭的时候水要比米高2厘米最好,这样米饭口感适中.随机应变,想更干点就水少一点点,想糯点就适当加点水,但是水不要搐出这个范围1--4厘米.要不锅就煳了或者米饭就会变成稀饭了。
米饭煮稀了怎么办11
你好！如果米饭不是太稀的话，可以调制保温档，焖十几分钟！这样，里面的水分就会被米饭吸干了，也就不那么稀了！如果太稀，那就当粥喝吧！也挺好！祝你快乐！
米饭太稀怎么变干
打开饭锅盖过一段时间后就会变干。
一不小心把米饭煮成了稀饭怎么办 怎么煮回来！！！！！急
水放太多了，把水尽量倒光。。。然后盖上盖让它再干一下就可以了
醪糟的米饭做稀了怎么办
那你可以再做一会啊，让它干一点
做法：1.选粒大而均匀的糯米，淘洗干净放入清水淹没浸泡。注意掌握好时间：大糯米夏季泡1个小时，冬季泡2个小时；小糯米适当缩短时间。泡好后捞出沥干水分。
2.在蒸格内铺一层纱布，放置蒸锅上，待水开锅内上气之后，将糯米均匀松散地舀入，加盖用旺火蒸1小时30分钟。
3.糯米蒸透后，倒在铺好纱布的大洗菜蓝中摊开，用3倍于糯米重量的清水从糯米上淋下过滤，使淋散沥冷的糯米温度保持在“30C～32”C。
4.将蒸熟的糯米舀入大容器中，把醪糟曲（用量参照其说明，一般1公斤糯米用2克，冬季稍多放一些）碾成细粉，顺着一个方向用手均匀地加入。
5.然后，再将米捧入微波炉用的大玻璃碗中抹平，于中心处挖1个园洞（深宽各约3厘米）。盖上碗盖，外面用保温材料（如毛巾被什么的）裹上放在温暖的地方发酵。
6.发酵时间夏季一般24小时，冬季48小时，春秋季36小时，当醪糟在容器中浮起，可以转动，醪糟中心园洞内完全装满汁水即成。
400克的话，一次放2~4个鸡蛋，煮几分钟，胃有慢性胃炎和胆汁返流少吃为妙，一般在冬天吃比较好。
注意:关键在于保持发酵温度，一般应在30℃～32℃之间。
蒸米饭怎么做的米不稀不干求方法！！
水平面差不多要多出米平面食指1关节的1/3那么长，自己多蒸几次就知道了
鸡胗怎么做又嫩又好吃
买压力锅好，压力锅比较好用。
压力锅可以调节汤品的口感。一般电饭煲都只有煲汤这一种模式，并没有口感调节的功能。而绝大部分的智能电压力锅都会有3种口感可以调节：清香、标准、浓郁。
清香表示汤色偏淡、标准表示是正常的汤色，浓郁表示汤品偏浓。所以用电压力锅煮饭可以品尝到3种口味的汤。如果是家人挑剔你炖的汤不好吃，买一个这种锅回去，总有一种口味是她爱吃的。
电压力锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源。
电压力锅热效率在80%以上，省时省电，比普通电饭锅节电30%以上。
电压力锅具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代烹饪发展的方向。
从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。因而，电压力锅的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是非常有特色的厨电产品。
鸡胗做好吃又嫩的方法如下：
1、莴笋、胡萝卜、山药均洗净去皮，切片；切好的鸡胗加盐、鸡粉、料酒、生粉腌制。
2、沸水锅中加盐、油、胡萝卜片、莴笋片、山药片，煮熟后捞出。
3、另起锅注水烧沸，放入料酒、鸡胗，汆水捞出。
4、起油锅，爆香姜片、蒜末、葱段，倒入鸡胗、料酒、生抽，炒匀。
5、放入焯煮好的食材，加盐、鸡粉、水淀粉，炒熟盛出即成。
