拌干豆皮
用料 ?
干豆皮 一大把
胡萝卜 1/3根
葱蒜末 两勺
香油 1勺
酱油 1勺
辣椒粉 2勺
香菜碎 2勺
盐 适当，用于最后调味
凉拌菜 拌干豆皮的做法 ?
取出一把干豆皮，薄的
温水浸泡一个小时
泡开的状态
自来水洗净，沥干水
准备1/3胡萝卜，两根小葱，两粒蒜
打碎后放入豆皮中
加一勺香油
加一勺酱油
两勺香菜碎，带一次性手套均匀拌匀
最后用盐调味，
这里，你觉得豆腐皮有点干，可以加两勺开水，拌的更均匀。
完成
蒜苗炒干豆皮丝
用料 ?
豆皮丝1 盘
蒜苗5 根
五花肉15 克
生抽2 勺
色拉油15 克
蒜苗炒干豆皮丝的做法 ?
豆皮丝用清水泡洗几遍，洗到咸味适中然后挤掉水分即可。蒜苗洗净切段，五花肉去皮切片。
锅里下油烧热，下五花肉煸炒至吐油成熟后放蒜苗爆香，随后放入处理好的豆皮丝，调入生抽炒匀即可！
家常尖椒炒干豆皮
用料 ?
尖椒 3个
干豆皮4张
葱姜蒜小米椒
家常尖椒炒干豆皮的做法 ?
尖椒切滚刀块，干豆皮切菱形块。
葱姜蒜小米椒香菜切末
热锅凉油爆葱姜蒜小米椒
干豆皮焯水后放炒锅里翻炒，然后放入半小碗水。放入尖椒。出锅前放入香葱，小米椒。香油。
白菜炒干豆皮
用料 ?
白菜 10片
干豆皮 适量
白菜炒干豆皮的做法 ?
白菜切小块洗干净，豆皮泡开洗净
热油放入拍碎的蒜爆香，下白菜翻炒片刻后下豆皮，继续翻炒一分钟起锅装盘
家常菜细粉干豆皮
用料 ?
生抽 适量
盐 适量
味极鲜 适量
耗油 适量
干豆皮，青椒，韭菜，细粉条 适量把
干辣椒，花椒，蒜 适量个
家常菜细粉干豆皮的做法 ?
食材都切一下，细粉条提前泡一下
油热，放辣椒，花椒，大蒜翻炒几下，然后把干豆皮，青椒，细粉条下锅，倒入适量开水，（喜欢吃干细粉条的少倒点开水，不喜欢的适量）把盐调料全倒里，大火煮，
快出锅之前，把韭菜放里翻炒变软即可出锅
如下：
主料：豆皮200克。
辅料：蒜蓉辣酱1大匙、香菜1棵、烧烤料适量、姜、蒜。
步骤：
1、豆皮洗净切大块。
2、姜蒜炝锅。
3、放入豆皮翻炒，加一点热水，让豆皮软一点。
4、加入蒜蓉辣酱翻炒均匀。
5、放上烧烤料翻炒，我这次买的烧烤料几乎没有辣椒，所以又加了点辣椒粉。
6、最后撒上香菜。
7、出锅装盘。
