凉拌枸杞头
用料 ?
枸杞头 一小盆
蒜瓣 3瓣
红彩椒 半个
盐 一点点
香油 适量
生抽 适量
香醋 一勺
白糖 半勺
凉拌枸杞头的做法 ?
新鲜采摘枸杞头一小盆，我放了点小苏打在水里泡了10分钟，然后洗了三遍，比较干净放心食用！
蒜瓣切碎，彩椒切细条，再切点细碎的备用
枸杞头用开水焯一下，然后放冷水过两遍，挤干水份！
枸杞头加蒜碎和所有佐料用筷子拌均匀，放5分钟，再次拌匀
装盘，放彩椒丝装饰，搞定啦
小贴士
因为有点苦，所以要放点白糖调味，感觉苦的菜吃着都特别好，比如苦瓜，但是我是吃不下苦瓜，觉得这个比较好吃，
