安全眼其实跟重锤有一个共同的作用，限压安全保护。即当电压力锅非正常工作持续加热时或者压控系统等失效时，锅内压力会持续升高（压力超高会有一定危险性）当达到第一阶段设定安全保护压力时安全眼会被锅内高压气体顶起，此时锅内高压气体就可向外释放，锅内压力有了释放就不会持续升高，从而起到安全防护效果。当这一项安全保护液失效时，重锤也叫排气阀会被锅内压力顶起，也会释放锅内气压起到安全保护作用。当这一项安全防护也失效时，锅盖那个位置的大的密封圈（一定压力值内起到密封作用，超高某限定压力时可被气压突破而排气泄压）位置处也可以被顶开排气起到安全防护作用。
