1、做法：首先把猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。
2、猪心汤，即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏，性平，味甘咸，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有补虚，安神定惊，养心补血的功效，但因其胆固醇含量较高，故高胆固醇血症者忌食。
骨汤的做法步骤
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1
准备好食材。
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2
龙骨洗干净，烧些开水，把龙骨飞水，再沥干水份。
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3
玉米洗干净，切成小块。
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4
山药去掉皮。
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5
山药再切成小块。
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6
砂锅里放进适量的水。
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7
然后放进龙骨一同煲。
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8
在菜单里选择筒骨汤功能键。然后调整好时间，就按开始键。
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9
过了一小进后，放进姜片
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10
然后再放进玉米、山药一同煲至熟。
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11
最后加上适量的盐调味即可。
小窍门
想汤更甜的话，加多一根玉米一同煲。
来自 美食天下?Calf2013?的作品
使用的厨具：砂锅
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