香菇油菜的家常做法步骤

香菇油菜的家常做法步骤介绍如下：

1、准备香菇和油菜，香菇切去根部，油菜摘干净。

2、把大葱、大蒜剥干净后清洗干净，然后大葱切成葱花、大蒜切成薄片备用。

3、准备好所需的材料后开始炒菜。开火做锅，锅热后加入适量的食用油，油烧热后加入葱蒜爆炒出葱蒜的香味。

4、爆出葱蒜的香味后加入切好的油菜，翻炒均匀。

5、翻炒均匀后加入适量的生抽，继续翻炒均匀。

6、油菜翻炒均匀后加入炒过水的香菇。

7、加入适量的蚝油和盐调味，翻炒均匀即可。

8、翻炒均匀后就可以装盘上桌了。