宝宝辅食猪肝粉的做：
1、将原料猪肝一块，姜片三四片，再准备三四片柠檬，用柠檬浸猪肝去除腥味。
2、将泡过的猪肝放入锅内煮，但要将第一次煮沸的水换掉，再换水煮一遍，用小火慢煮即可，这样不会有血水，也不会起沫。
3、将煮好的猪肝捞出沥乾，再起锅不放油爆炒猪肝，炒制变色后放入打碎打碎，打碎后还需继续翻炒，以使水分变干。
4、翻转后，用纱布过滤后，放开后用密封罐存放冷藏即可，但要尽快食用，不宜长期存放。
为宝宝做辅食是为了吸收多种营养，但要注意健康和安全，进餐时要多加小心，稍不小心就会造成食物污染，让宝宝肠胃比较脆弱。因此烹调和保存辅食十分关键，不可掉以轻心埋下安全隐患。
猪肝中铁含量更高，是预防婴儿贫血的理想食品。猪肝也是一种营养丰富的食物，具有“营养库”的美感。总体而言，猪肝的营养成分是猪肉的十倍以上。猪肝富含蛋白质，卵磷脂和微量元素，如铁，磷和硒，并且猪肝也富含维生素A和维生素C。
让我们看一组数据：平均每100克猪肝含有21.3克蛋白质，4.5克脂肪，1.9克碳水化合物，11毫克钙，270毫克磷，25毫克铁，8700毫克胡萝卜素和2.11核黄素。克，烟酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克。
相信所有的父亲和母亲对猪肝的营养价值都有直观的印象。就功效而言，猪肝具有养血，保护视力，有利于智力和身体发育等功能。它是一种经济实惠的营养产品。
猪肝中所含的维生素A具有维持正常生长的功能。经常食用适量的猪肝，可以不断补充视网膜和视蛋白的新陈代谢，使婴儿的眼睛更加明亮，有助于婴儿健康地发展视力，防止眼睛干涩和疲劳，也有利于婴儿的智力和身体发育；
猪肝中所含的维生素B2在补充人体重要的辅酶和完成人体对某些有毒成分的排毒中起着重要作用。
何时添加猪肝酱
猪肝酱可以添加超过6个月。其他食物都一样。没有添加配料的特殊命令。加入辅助食品后，我们通常会吃蔬菜，肉，蛋等，婴儿也可以吃。
但是，在6个月时，最好添加红肉，例如高铁米粉，猪，牛和羊，作为铁补充剂的主要来源。猪肝可以根据情况选择。
猪肝酱可以加什么
猪肝有强烈的气味，许多婴儿都不愿吃。如果您想让猪肝酱更美味，可以添加西红柿，胡萝卜，蘑菇等。这些蔬菜味道更好，可以掩盖一点腥味。
推荐以下方法，婴儿不仅容易接受，而且营养又美味
1.番茄猪肝酱
成分：一岁后给婴儿服用，猪肝30克，西红柿80克，油半茶匙，盐少许。
方法：彻底洗净肝脏，洗净西红柿，切成小块，并与肝脏制成糊状；然后将西红柿和肝酱放入平锅中，煎至熟。
2.猪肝烩饭（适合2岁以上的婴儿）
原料：猪肝40克，菠菜30克，胡萝卜20克，油1茶匙，盐少许，适量的水和淀粉，1茶匙酱油，100克大米。做法：将猪肝切片，焯水10秒，捞出，用清水洗净，捞起猪肝15分，胡萝卜，然后将猪肝洗净，放入猪肝，然后放入胡萝卜中混合，并适量加入水和盐，然后将水淀粉加到菠菜中，将菠菜煮熟，最后将猪肝片拌匀。当你想吃的时候。
3.猪肝泥
原料：新鲜猪肝50克，如果您在生完孩子后给孩子生了，可以加一点酱油。
做法：仔细清洗后，将猪肝切掉，然后变成小hin，（加少许酱油10分钟），加少许水煮沸，将猪肝煮至煮熟，也可用蒸汽煮熟宝宝的方法
4.猪肝肉丸
原料：猪肝15克，面包粉15克，洋葱15克，蛋液15克，番茄15克，thalla 15克，番茄酱5克，淀粉8克。
做法：将猪肝完全制成泥，然后将洋葱切成猪肝泥，加入面包粉，蛋液，淀粉，放入馅料，然后放油加热油，放入肝泥。入肉，捣烂放入锅中；将切碎的番茄和番茄酱倒入另一个锅中，倒入糊状，倒在肉丸上。
制作肝泥补品要注意
1，选择新鲜肝脏
母亲购买肝脏时，应选择鲜红色，光滑的表面，受压的手指柔软，并闻到没有腐烂气味的肝味。这种肝脏比较新鲜。如果肝脏有瘀血，异常肿大，结节白色，肿块或萎缩，胆管坚硬或明显扩张，脏胆流出和充血等，则可能是肝脏病，不宜食用。
母亲不禁要问：鹅肝，鸡肝，鸭肝和猪肝等动物肝脏的营养成分是什么？实际上，几种常见动物肝脏的营养价值差别不大。它们都富含铁和维生素A，但就口味而言，鸡肝和鹅肝更细腻。
2.彻底洗净肝脏
肝脏是动物最大的排毒器官。动物体内的大多数毒素是由肝脏加工，排泄，转化和结合的。因此，毒素隐藏在肝脏中。肝脏也是重要的免疫器官和“化学加工厂”。它可以产生各种激素，抗体，免疫细胞等，这些物质通常是有毒的。当动物体内的其他组织患病时，有时肝脏也会首先肿胀和停滞。
因此，在准备肝脏时，必须在进食前彻底清除肝脏中的毒物。通常的方法是反复在水中浸泡3-4小时。为了紧急使用，您还可以在肝脏表面切几把刀以增强浸泡效果，或将肝脏切成薄片，在盆中轻轻洗净，然后冲洗并煮熟。肝脏中的血液完全清除后，即可煮熟并食用。烹饪时，必须将其充分加热以使其完全煮熟，并且不能半生吃。
