如图 ?， 海立鱼 ? 学名
鲷科 Sparidae 鱼类 （各地俗称不同，指的不是同一物种）
高级的食用鱼，可用烧烤或煮汤或红烧食用。是重要的养殖鱼类，具高经济价值。鲷科鱼类都比较鲜美，营养丰富，肉质佳美，经济价值高，是颇受群众喜爱的食用鱼类，在海水及咸淡水养殖业中占有一定的地位。
水产上单一品种养殖比较少见，通常是在温室内工厂化养殖对虾，中华鳖之类高附加值的名特优水产品。户外水域则不可行。1，单一品种高密度养殖会导致水质迅速恶化。国内的淡水水产养殖中，白鲢摄食浮游植物，鳙鱼摄食浮游动物，而浮游动物又摄食浮游植物，吃食鱼类的排泄物以及排遗物被微生物分解后又为浮游植物提供营养，通过合理搭配几种鱼类的养殖密度，构建一个平衡的生态系统。2，多品种混养可以充分利用水体，鲢鱅是上层鱼，青鱼草鱼是中层鱼，鲤鱼鲫鱼是底层鱼，可以提高经济效益。吃食鱼的边际收益接近0.3，至于缺点，高密度养殖主要还是水质易恶化，鱼发病率高，鱼容易缺氧。如@农莹所说就是技术问题。其实很容易解决，合理使用增氧机，微生态制剂改水，经常换水，做好鱼病常规预防即可，内容太多，兹不详述。
