自制QQ糖牛奶果冻是不是一定要用纯牛奶做？

不是1、要掌握好水和QQ糖的比例。依个人喜好，如果喜欢果冻Q一点的，水就要少放；如果喜欢果冻软一点的，水就可以多放。（按以上里果冻的水和QQ糖的比例大约是：水，中号红酒杯一杯；QQ糖，10颗

2、记住一点要用小火，因为大火容易沸腾，也就容易气泡，且口感不佳。

3、水果搭配。把自己爱吃的水果，切成丁。可以有两种方法：A、提前放入想要盛放的器皿中，之后再将融化的果冻汁倒入，冷藏后即可；B、等果冻成型后倒出，再将水果美美的摆在旁边，既成了装饰，又是美味。