白蘑菇好吃的做法：
主料：宝蘑菇3只、培根2-3片、豌豆一小碗、胡萝卜一段。
辅料：玉米油25-30毫升、姜片·3片、料酒1勺、盐1勺、蚝油1勺、清水小半碗。
步骤：
1、备料，白蘑菇清洗干净，去柄然后切片。胡萝卜去皮洗净切薄片。豌豆清洗干净沥干水分。培根切成条备用。
2、干净不粘锅中，倒入玉米油，开大火将玉米油好热。下姜片爆香。
3、倒入豌豆，开始翻炒，翻炒一会。
4、然后再加入其它材料，一起翻炒1-2分钟。
5、淋入一勺料酒，一勺蚝油，提鲜去豌豆的豆腥味。翻炒均匀后淋入一点点清水，翻炒一会，成品口感更润一些！
6、最后加盐调味，炒匀关火，出锅！
白蘑菇的做法大全
白磨菇好吃的做法步骤如下：
1、青菜洗净切块，洋葱切丁，蒜瓣白蘑菇切片，五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。
2、锅内热油，加入洋葱和蒜片爆香，炒至洋葱变透明。
3、再加入腌制好的五花肉，翻炒至变色。
4、倒入青菜和白蘑菇，继续翻炒。直到菜叶软身，出水。
5、出锅前加入少许生抽调味即可。
6、出锅完成。
白蘑菇去根切片，凉水下锅焯水，水开煮一会捞出拔凉，起锅烧油，放葱、姜、干辣椒爆香，放白蘑菇、青红椒片翻炒，加清水、盐、南德料、鸡精、白糖、蚝油，翻炒至断生，关火出锅即可。
1.提高免疫力
口蘑能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。
2.保护肝脏
口蘑可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分，对病毒性肝炎有一定食疗效果。
3.美容减肥
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。
4.预防骨质疏松
白蘑菇中含有大量的维生素D。最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。
5.防癌
白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质，而且经常食用可以防止癌症的发生。
