1、1、材料：牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个（约60克）、糖50克、盐 1克（如用有盐黄油用1克即可，用无盐黄油可用5克盐）、高筋粉220克 、低筋粉100克、有盐黄油30克
2、牛奶稍微温一下，不能是太烫的，用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母，轻轻搅拌，静置3分钟；这时可以将高/低筋面粉混合过筛，把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内，再放入过筛后的面粉。
3、面包桶放入面包机内，启动和面功能，一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。
4、和面功能结束，加入溶化的黄油，重新启动和面功能（大约15分钟）
5、和面功能结束，取出面团，这时候会闻到面团发出很香的黄油味。
6、把面团揪成小块，放入面包桶。这一程序是让面包组织更有层次。
7、将面包机重新设置为：甜味面包、重量：750g 、烧色：浅。
8、等待面包烤好就可出炉了。
苏泊尔电压力锅怎么做蛋糕的方法
问题一：用高压锅做面包怎么做 高压锅面包的做法
用料
鸡蛋 一个
高筋面粉 500g
盐 少许
白砂糖 少许
酵母 5g
水或牛奶 适量
黄油 安佳的。10g
植物油或橄榄油
酵母用温水化开。鸡蛋打散。可留少许最后刷面包表层。倒入面粉中，揉啊揉啊。接着加入盐，糖。揉啊揉啊！一直揉，不要怕辛苦。通常以手上不会沾面粉为标准。面团盖上湿布。让它发酵哦。
发成两倍大之后。融化黄油哦。方法随意。把黄油加入面团中。揉啊揉啊揉啊，加入摔打！揉到可以拉面膜那种哦。就是好了。
要做造型面包吗，趁现在切割出来形状哦。我做了一个辫子面包。由于没有案板。辫子造型不是很好看。做好了造型让它继续发酵。长到两倍大，在锅里涂上油。把面团放进去。面团表层可以刷蛋液，蜂蜜，撒上芝麻或者果仁。按下原味焖，即可！三十分钟之后，香喷喷的面包就出来啦。
内部组织很好哦。楼主不能喝牛奶。所以没有加，但是味道也很好哦。吃起来很香甜。
这是背面，也有翠翠的壳。
自己可以切成吐司的形状，早上煎个蛋，加一根火腿，配上一杯果汁，太幸福了！
问题二：用高压锅怎么做面包 想法是好的，但应该不太可能，面包所需的发酵烤制环境要求较高，而且高压锅不能调控。
还不如用蒸锅做蛋糕成功率还高些，但就算做成也是那种硬梆梆的实心货，没烤箱做出来的香脆松软。
你可别太信网上那种用电饭锅做面包蛋糕什么的教程，那多是为赚点击率，基本上是做不出来的。即便有个别教程可行，那也是对面包制作相当了解的人才能做出来。我可都是实践过来的。
问题三：用高压锅怎样制作面包？ 原料，有酵母、白砂糖、盐、饺子粉（代替高筋粉）、鸡蛋、牛奶、奶油，制作步骤：
1.牛奶1袋（125毫升）加温到和体温差不多，加入4汤匙白砂糖（喜欢甜的还可以多加）、2小勺酵母、半小勺盐拌匀静止5分钟。
2.饺子粉400克左右，低筋粉（普通面粉）150克左右，放在盆里拌匀，倒入牛奶混合液，用筷子顺时针搅拌。
3.在搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油，慢慢揉成面团。
4.在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑，盆盖上盖子，放在温暖处发酵3-4小时。5.面团发至约2倍大。
6.用手把面里的气泡按出去。
7.面板撒补面，把面团放在面板上擀成约0.5厘米的厚片。
8.把面卷成筒状，用刀切成10个面剂。
9.在铁盘上抹色拉油，面剂立着摆在上面，刷色拉油，继续二次发酵约30分钟。
10.面剂发酵好后，在表面刷一层鸡蛋液。
11.高压锅预热到有烤手的感觉时，把铁盘放在锅架上，盖上锅盖中火烤18分钟。注意，不用胶圈和气阀。
12.这是底下那层盘子烤得有颜色的，上面那层没有颜色，像发糕
3.在搅好的面团里加入1个鸡蛋、30克奶油，慢慢揉成面团。
4.在面团上倒入少量色拉油把面团揉光滑，盆盖上盖子，放在温暖处发酵3-4小时。
问题四：怎样用高压锅做面包 高压锅做？没试过～
问题五：电压力锅怎么做面包 1、首先用四个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离，将蛋清始终像一个方向搅拌（切忌不要有水）将蛋清打到盆口朝下不向下流为止。
2、放入面粉，（比例4个鸡蛋一般涮羊肉的汤勺放3勺即可）蛋黄，还有白糖（根据自己的口味而定）有条件可放些炼乳（超市有售）搅拌均匀。
3、放入压力锅内。前提将内胆放入一层油（不要太多）。限压阀不要打开, 火力小点,做蛋糕的时间应该在气阀转动后1分钟就要关电.
问题六：用压力锅怎么做面包 如果真的是有兴趣做面包的话，就买个面包机吧。何必这样呢，感觉压力锅比较危险，面包机就很方便，又不需要看着，把材料准备好了放进去就行。家里那台德尔玛的挺好用
问题七：高压锅做面包简单方法 电压力锅做面包，好前卫耶。面包都用烤箱或烤炉做，哪有用高压锅做面包的呀。
问题八：高压锅面包的做法大全2014 高压锅面包的做法大全2014
高压锅面包
主料
面粉 (一碗)
调料
酵母粉 (适量) 糖 (适量)
厨具
电压力锅
1原料。
2用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟。
3揉成光滑面团。
4面团盖保鲜膜发酵至两倍大小。
5电压力锅放点油，把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵。
6三十分钟后再次发酵好了，按蛋糕键就行啦。
7蛋糕键跳到保温键后，面包出炉。
高压锅面包
1/5
将面团揉好（揉十分钟左右，揉到可以拉出面筋），常温发酵约两个小时。
2/5
发酵后面团体积大概增大两三倍，将面团切割成小面团（面团越小越好熟），
揉成面包的形状（比如小馒头的样子）。
3/5
在高压锅底部涂抹少量油（可以用姜块来涂抹），将小面团依次放入锅中，中间一个，周围一圈。
4/5
盖上高压锅盖，并盖上阀，中火加热五分钟。
5/5
等阀不放气了，打开锅盖，松软香甜的小面包就做好了。
问题九：高压锅面包怎么做 食材
食谱热量：1156.35(大卡)
主料
高筋面粉250g
普通面粉50g
方法/步骤
1
将面团揉好（揉十分钟左右，揉到可以拉出面筋），常温发酵约两个小时。
2
发酵后面团体积大概增大两三倍，将面团切割成小面团（面团越小越好熟），
揉成面包的形状（比如小馒头的样子）。
3
在高压锅底部涂抹少量油（可以用姜块来涂抹），将小面团依次放入锅中，中间一个，周围一圈。
4
盖上高压锅盖，并盖上阀，中火加热五分钟。
5
等阀不放气了，打开锅盖，松软香甜的小面包就做好了。
用电压力锅制作蛋糕步骤：
1，材料：鸡蛋4只，白糖、食盐，牛奶200ml，低筋面粉500g，食用油少许。
2，将蛋清和蛋黄分离。
3，在蛋清里加入白糖和盐，并打发。
4，用牛奶加入面粉中，搅拌成糊状。
5，将打发的蛋清和搅拌好的糊糊混合均匀。
6，电压力内胆倒入少许的食用油。
7，将搅拌均匀的蛋糕原液倒入后，放入电压力锅。
8，等压力锅报警后，就完成了
