正常的米水比例建议在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感是刚刚好的，不会黏稠也不会觉得稀。所以平常煮粥按照这一比例来放水和米就好。
如果想把煮稀一点，可以按照1:10的米水比例，这样比例煮好的粥会相对比较稀，对于喜好喝粥更胜过吃粥的人或者是刚拔完牙的朋友比较适合。一般比较稀的粥相对来说能更易入口。
电压力锅使用的注意事项：
1、使用前，认真检查排气孔是否通畅是有必要的，因为如有异物堵塞，排气不畅，锅内压力过大，就有爆锅的危险，所以，最好确保排气孔通畅再使用。
2、锅的手柄和锅盖的手柄要完全重合再通电使用，不然使用时爆锅飞盖，是一件极其危险的事。
3、电压力锅一定要定期清洁，因为异物堵塞安全阀或排气孔，会影响正常使用，但需注意的是，清洁时用锐利器具铲刮是错误的方法，应避免，不然铲刮后保护层受损，会影响电压力锅的使用寿命。
高压锅煮粥和电饭锅煮粥，基本都是差不多的，而且这两个用具都可以用煮粥。
从营养角度来讲，压力锅煲粥快，滚两三分钟就要关火，相反滚时间长，米油流失齐，营养就差了。一煲粥，最要紧就是营养，营养是增强体质最快的，老人和小孩都需要有营养的粥。
现在的电饭煲，功能多、较适合煲粥，米油不容易流失，而且口感、粥味浓、粥味香、粥味滑，深受喜爱，特别老大人。所以我认为，还是电饭锅煲粥比较好一些。
压力锅是具有电饭煲焖饭的功能的，但是压力锅有个缺点就是没有水分的挥发，导致可能煮出来的饭比较稀影响口感。
电饭煲具有蒸、煮、炖等多样功能，并且出锅的速度比较快，这对于忙碌的年轻人来说无疑是好的，但是用电饭煲就少了一个步骤，就是少了浸泡的功能，煮出来的饭就没那么“精”。压力锅的优势就在于比较安全、快速。营养的烹饪食物，而电饭煲的优势则是功能比较全面，煮饭速度快。
很多小伙伴们可能不知道，其实米饭煮得怎么样不只是跟米、锅有关系，而且跟淘米的方式也有关，淘米切记不可用手用力搓，并且不能用流水跟热水淘洗，淘米次数也不宜过多否则会导致米的表层营养丧失，以及米中大部分的核黄素的营养损失掉。
相信大家在做饭的时候都发现一个问题，为什么有时候我们做的米饭，味道又香又好吃也比较软，而有些则很硬，也不够味。很多人认为是水放少了的缘故，其实这不全是，很大部分跟我们煮饭用的工具有关。所以说，煮好吃的饭要使用电饭锅才对。
当然了，每个人的口味不同，如果喜欢吃的话也可以用压力锅做饭。
