大葱炒虾酱的做法

食材蜢子虾酱半碗，小根葱，小米辣两个，青尖椒一个，鸡蛋两个，料酒适量。

做法步骤1、准备食材，把蔬菜都洗干净。

辣椒炒虾酱的做法

用料

主料虾皮50克尖椒4个黄豆酱2勺小葱1棵

辅料精盐少许白糖1小勺香油几滴生抽2小勺水淀粉2勺

做法

1.虾皮用水泡一下洗净。

2.尖椒和小葱切碎块。

3.黄豆酱用水调一下备用l

4.炒勺放少许，放入虾皮煸炒微黄。

5.放入葱花炒出香味。

6.放入尖椒碎翻炒几下。

7.放入调好的酱汁。

8.炒制一分钟，放入精盐和白糖。再放入水淀粉芶芡滴入香油出锅。