一、农贸市场的基础设施必须一应俱全
1、传统农产品市场成立时没有经过比较完善和专业的市场设计规划。肉类、水产品、生金区、水果区、蔬菜区等各功能区混杂在一起，农产品市场的平面图变得很混乱。
2、消费者在购买产品时会遇到很不方便，同时由于经营范围不同，市场内的摊位就很难去整理，进一步加剧农产品市场混乱的现象，因此改造后的市场应进行合理的摊位配置，干湿区分类合理，摊位面积最大化。
3、目前农产品市场的配套设施和装修必须符合国家有关规定。市场改造必须重新粉刷地面和墙壁。重新安排老化杂乱的电线，保持卫生有序。
4、同时，要先具备排水、供电、通风、垃圾收集、消防、冷藏保存及市场购物体验服务。要根据市场的规模，在商品品种上设置相应的公平秤及检验室，配备快速的检验设备，实现农残药物检验，为百姓的食品安全保驾护航。
二、专业智能市场系统
1、信息公开系统：在市场内，应设置LED显示屏上市相关信息及当天食物价格等，每一个摊位应设置显示对该摊位的经营者、商品、价格、食品安全检查等信息的商家画面。还有市场布局的引导系统，使消费者能够快速找到所需要的摊位位置。
2、食品安全追踪系统：食品安全追踪系统可以通过消费者消费的付款信息上，在移动终端或市场的触摸显示屏上显示食品的来源等。
3、数据集成系统；智能农产品系统要具备整合市场区位、合同、商品数据的大背景，实现市场多方面的数字化管理。可以追溯电子秤、移动终端等智能设施设备，获取市场相关的数据信息，实现农产品市场真正的智能化的管理。
小佰总结下：上述就是杭州佰映设计为大家分享的智慧农贸市场该如何去规划设计，这次小佰的分享希望对大家有所帮助！
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农贸市场设计方案的构成及步骤，你知道哪些？
1）精准的市场定位
农贸市场定位即定点、定量。 选址是第一步，如果周边已有一个大型农贸市场，那么它周围二公里范围内的小市场基本是很难存活的。选址所在的区域人口密度越大，则菜市场成功几率越高。 定量是第二步，市场小则竞争力差，市场大又怕招不满。市场的体量宜小不宜大，定量过大造成空摊既造成了资源浪费也给消费者留下了清冷的印象。小农贸市场易营造出哄抢的热闹氛围，生意红火之后可以视情况扩建。市场的形成并不是一步到位的，而是逐渐形成的。2）合理的功能布局
划行归市：即相同业态划在同一片区域，方便消费者进行挑选、购买。 冷热均衡：即每个农贸市场业态根据购买的频率分为必需品和非必需品，必需品设置在靠里的区域，非必需品设置在靠外的区域，以此带动市场客流。 干湿分离：涉水的业态的应该与不涉水的业态分离，以免互相污染。 生熟分离：可直接入口的业态应该与活禽、海产这类业态分离，保障食品安全。3）市场动线的合理性
农贸市场不同于超市讲究强制动线，而是竭力将快进快出的便捷购物体验做到极致，这种随机动线很好地满足了消费者的个性需求。在设计中要尽量避免出现经营死角，让消费者能够快速获得所需。4）空间环境的组合
良好的购物环境让消费者更愿意停留下来进行购物，而脏乱差、湿腥臭的环境肯定会让不少消费者望而却步。市场空间效果的打造要注意干净、整洁，这也就涉及到了市场的通风设计、卫生管理等问题。
5）采光照明
市场空间环境的灯光设计也是新农贸设计的精华所在，它所起到的作用不仅仅是装饰，还成为提升产品质感的重要一环。农贸市场的本质产品是生鲜，生鲜的质感离不开灯光照明。6）软装装饰
硬装对市场可以起到提升作用，而软装则起到了点睛之笔的烘托作用。软装的提升对市场的烟火气息的打造尤为重要，对于整体氛围的营造也起到重要作用。7）广告标志
市场广告在商业营销空间的地位与作用是显而易见的，这种广告我们称为POP 广告。利用强烈的色彩、美丽的图案、突出的造型、幽默的动作、准确而生动的广告语言，可以创造强烈的销售气氛，吸引消费者的视线，促成其购买冲动。以上都是设计中必须注意的，从每一个细节追求卓越，缔造臻品。一个好的农贸市场设计绝不是停留在追求外表的富丽堂皇，而是要让经营户能发自内心地称赞实用，让消费者真心喜爱。农贸市场设计应以人为本，深入了解经营户、消费者、管理者的需求，才能打造一个有利于经营户经营，有利于消费者消费，有利于管理者管理的市场。
通常农贸市场设计方案的构成从逻辑顺序以及主次关系区分，可分为六个部分,分别是项目定位、平面布局、业态规划、效果方案、水电暖方案以及投资估算。
而由于这六个部分有着先后顺序与缜密的逻辑关系，因此在专业的农贸市场设计行业中也衍生出了六大步骤，相对应于此六个部分。
接下来请看杭州佰映针对此6项进行的分享，
第一步，项目定位
这一步和农贸市场规划工作有所重叠，也相辅相承。同时项目定位来源于甲方自身的定位与专业农贸市场设计公司通过调研后得到的定位进行综合考虑，最后才能够得到与项目最相匹配的定位方式，挖掘项目的社会价值与商业价值。
第二步，平面布局
利用专业的建筑布局规则，商业空间设计技巧，在保证动线合理的前提下，做到空间利用率最大化，这就是平面布局工作的重要性体现。专业农贸市场设计团队在平面布局时，会谨小慎微，将通道宽度，摊位内空等数据带入到自己丰富的设计经验中，凭借敏锐的眼光、老成的技术，得出最合理的动线，从而划分最合理的平面布局。
平面布局，这一步同时是分水岭，是专业团队和业余团队的本质区分之处：专业团队必然是出身建筑设计专业的科班团队，以学术见长，对建筑、结构、水电的专业领域具备完整的知识体系，且对最新的国家规范烂熟于心，才能妙笔生花、游刃有余；而业余团队半路出家，跨专业，不具备系统学识，虽然也能凭借丰富的经验做出一份高分的答卷，但正如序言所说，用心程度和专注程度，是专业团队最大的特征，也是平面布局专业、业余高下立判的基本素质。
第三步，业态规划
也就是把诸如蔬菜、肉类、水产等农贸业态进行划行规市的步骤，其中有几大环节，业态分布规划，业态数量比例与业态布局规则。
业态分布规划，也称划行规市，总体来说，把同类的业态放在临近区域，多层的市场则把同类业态放在同一楼层。有利于顾客目的性购物，也能够带动整场购物动线。
业态数量比例，这一步工作一定要基于调研。对一个地区的调研，对同类项目的调研，对周边客群的调研等等。
业态布局规则，冷热均匀、荤素分离、干湿分离等等。可展开具体例子做详解，例如熟食是直接入口的食品，而水产则较为荤腥，二者的物理距离不可小于15米，不论从经营规律还是设计规范，都有提到这一条，可见设计规范都是源于使用，源于实际，要有理解事物本质的思维能力，则规范自然会了然于心。
第四步，效果方案
简单点来说，效果方案综合其成果为效果图，也是最通俗易懂的一个内容成果。效果方案需要秉持着实用的基础上，达到审美的基本要求，最终能够形成与该农贸市场所预想的文化特点相匹配。
效果图的展现，首先要达到一定的实用价值，例如对于在整体的灯光调控上，以及在色调上能够激起一定的购买欲望。墙、顶、地面的用材用料，细节细部的做法，是否适合农贸市场的应用场景。其次，审美的基本要求，是和谐，和谐在于整体的色彩搭配，这是审美的基本要求。最后，效果方案也需要围绕着该农贸市场的一定文化特色，农贸市场的文化特色与地域特色以及农贸市场主办方想打造出的场景特色是分不开的。
第五步，水电暖方案
水电暖方案，一般分为给水、排水、强电、弱电、暖通。给排水设计需要因地制宜，根据不同摊位的使用功能合理设置排水层级，比如说水产摊位需要加大排水量，干货区域需要保持干燥等等；电气设计需要充分预留，是否带加工功能，是否需要冷藏功能，这些都是预留强电线路时需要考虑的因素；暖通设计需要主次分明，主代表公共空间的新风系统，次表示家禽、水产等异味较大的区域，应该着重设置独立的排放设施。
第六步，投资估算
投资估算：投资估算范围，一般从工程用费和其他用费，以及预备费用等。我以佰映农贸设计公司在投资估算领域的主要技术经济图标列出，方便大家对于投资估算有着一个基本的认识。
