红枣红豆糯米饭的做法步骤
1.
糯米浸泡一晚，加入大米再浸泡2小时，电饭锅蒸熟，加入白糖搅拌均匀
2.
红豆浸泡一晚，电压力锅煮熟，加白糖拌均匀
3.
红枣泡1小时，切开去核
4.
大瓷碗涂满橄榄油，碗底放红枣
5.
红枣上放蜜红豆
6.
红豆上放糯米饭，依次再放蜜红豆和糯米饭，最上面放枣
7.
上锅隔水蒸30分钟
8.
倒出脱模
9.
切开是这样的!不足是糯米饭和蜜红豆水放多了，有点软了，成形不太好!但是真心好吃!
用料 ?
大米
红小豆
红豆饭的做法 ?
红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右
倒入小锅内煮开，5分钟后熄火
不 要揭盖，让红豆自然冷却，这时红豆已经变胀，但还没有到软烂的程度
取适量大 米和红 豆放入电饭煲内，加入煮红豆的 汤和适量清水，按下煮饭键
煮好后米饭是这样粉紫色的
用饭铲翻松米 饭，再焖一会 儿就可以吃啦
小贴 士
小贴士：?
1.红豆 要事先浸泡。?
2.煮红豆不要太长时间，开锅后5分钟即可，时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。?
3.煮红豆的汤一定要保留，蒸米饭时放入，这样蒸出的米饭颜色才好看，不然豆是红的，米饭还是白的，而且米粒浸入红豆汤，更营养更好吃。?
4.蒸米饭的时候煮红豆的汤和水加在一起比平时蒸米饭的水稍多一点，因为红豆比较吃水，水少了红豆硬。?
5.我每次煮红豆都多煮一些，能吃两三顿，装在保鲜盒放在冰箱里，吃的时候取出来蒸米饭、煮粥都可以。
