1、榴莲和山竹。
榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，这种气味有促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。病后及妇女产后食用榴莲，有补养身体的作用。但是，糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人应慎食。
2、雪梨和榴莲。
榴莲是热性水果，很容易上火，吃多了很容易便秘，而雪梨是凉性水果，是具有清热解毒的作用，去火的不二首选，两种水果刚好互补，但是建议榴莲不要吃太多，雪梨也不要吃太多，不然很容易引起便秘和腹泻。
3、水蜜桃和榴莲。
健脾开胃，促进食欲，提高免疫力，适合脾胃阳虚和中气下陷型胃下垂者饮用。
扩展资料
营养价值：
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
榴莲果皮――滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。
榴莲果核――温和补肾。
榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
凤凰网―吃榴莲好处多这7大禁忌要知道
人们对于榴莲的喜爱都是喜忧参半的，有的人说起榴莲简直是她的最爱，但是有的人闻到榴莲的味道都会受不了，但是殊不知榴莲的营养价值十分高，而榴莲做成甜品更是十分的美味，那么榴莲的甜品的做法有哪些呢?
一、炸榴莲原料
去籽榴莲肉200克、薄土司1/2条、低筋面粉100克、鸡蛋2颗、面包粉200克。
做法
1.将鸡蛋打散成蛋汁备用。
2.将去籽榴莲肉捣成泥状，装入挤花袋中备用。
3.土司切边，在中间挤上一条榴莲泥，然后卷起来，先沾上一层薄薄的低筋面粉，再沾上蛋汁，最后沾一层面包粉，然后放入170度油锅中油炸4分钟，待浮起后捞出沥干油份即可。
原料
油酥面50克，榴莲肉20克，鲜奶10克。
做法
把面粉、猪油和成油心，面粉内放入水、糖，和匀，搓至成水皮。把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油锅中炸至金**即可。
三、榴莲炖鸡原料
榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
做法
1、干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
四、榴莲披萨原料
饼皮：高筋面粉120克，牛奶80克，橄榄油5克，白糖10克，酵母2克。馅料：榴莲果肉两块，马苏里拉奶酪100克。
做法
1、将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油，揉匀后放温暖处发酵
2、发酵好的面团取出排气，静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。
3、将去核的榴莲肉搅拌均匀，与切丁的苏马里拉奶酪一同平铺在饼皮上。
4、放入预热好的烤箱，205度，15分钟左右，至奶酪完全融化，饼皮变色即可。
五、榴莲粥原料
去核榴莲三到四瓣，椰浆200ml，水少量，冰糖若干块，米饭或大米
做法
1、椰浆和水混合，放入奶锅中，煮沸，转中小火慢慢煮
2、放入3块小冰糖，等冰糖融化后，加入榴莲果肉再煮一会。
3、最后加入小碗米饭，煮到略稠即可。
