我就是个吃货，平时最喜欢吃鸡了，像我家现在用的那款奔腾无水焗简直就是做鸡的神器呢，炖鸡就不说了，电压力煲炖鸡都非常给力的，关键是我家这款还有一个专门的无水焗的功能，不知道你吃没吃过盐焗鸡，非常有名非常好吃的一种鸡，但是做起来很麻烦，一般在家都没法做。但是我家这奔腾无水焗牛就牛在有专门做焗菜的功能，只要铺上锡纸，把鸡放进去，撒一把盐，然后按无水焗功能就ok了，在家就能做盐焗鸡吃。总之我平时在家会做很多种鸡啦，挑几个你学一下吧，都是很实用的方法。
小鸡炖蘑菇
材料：小鸡，干蘑菇，粉条，盐，大料，花椒，老抽，葱，姜
做法：1.小鸡切块，连同干蘑菇和粉条一起放入锅内，加入调料水（老抽，盐，大料，花椒，姜）。2.闭合锅盖，选择“鸡肉/鸭肉”键，烹饪结束后泄压开盖即可食用。
腐乳茄子鸡
材料：鸡腿，长茄子，炸蒜片，香菜，盐，料酒，白糖，腐乳，好友，酱油，香油。
做法：茄子去皮切成条，加入腐乳，葱末，姜末，酱油，蚝油，料酒，香油，白糖，盐，蒜片搅拌均匀，腌制片刻后放在茄子上，一起放入锅内，盖上锅盖，选择“鸡肉/鸭肉”键，烹饪结束后泄压开盖，撒上香菜和炸蒜片即可食用。
蒸滑鸡
材料：带骨鸡肉300克，盐，味精，葱，姜，干淀粉。
做法：1.鸡肉洗净切块。2.把鸡装入盘中，加入味精，盐，干淀粉，拌匀，然后加入葱段，姜片，淋上油。3.电压力煲加适量清水，将放入鸡，然后蒸到烹饪结束泄压开盖即可食用。
1原料编辑
大鸡腿1只、海天盐焗鸡粉1/3包。
2配料编辑
白芝麻少许、油1汤匙、 青瓜、胡萝卜若干。
3做法编辑
1、大鸡腿洗干净，沥干水分；
2、盐焗鸡粉1/3包，把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡腿内外，腌1个小时以上；
3、电饭锅里放1汤匙的油，把鸡腿放进去（鸡皮一面向上），煮饭；
4、电饭锅焗鸡的时候，先切好 青瓜和胡萝卜装饰碟子；
5、电饭锅煮饭键跳起后，过几分钟，再按下去，反复2~3次；
6、用牙签插进最厚肉的地方，如果有血水涌出来的，就要再按一次，如果牙签可以很轻易插进去，而且拉出来很干爽的证明已经熟了，可以把鸡腿夹出；
7、让鸡腿稍为放凉；
8、斩件装碟，撒上白芝麻，就可以吃了！
4注意事项编辑
鸡腿划开，比较容易入味。
5高压锅版编辑
主料：鸡腿
辅料：姜、大葱
调料：盐焗粉、香油
做法
1、鸡腿洗净控干水份，先用香油把鸡腿抹上一遍。
2、再用盐焗鸡粉把整只鸡腿抹匀，码味一个小时。
3、姜切片、大葱切段和碎粒备用在电高压锅里倒上香油。
4、放入姜片和葱段，不需要加水，鸡腿会出少量水。
5、把码好味的鸡腿也放入，盖好，插电，保压10分钟。
6、关电打开锅盖（注意别烫着），用筷子将鸡翻个身，盖好，插电，再保压10分钟。
7、关电再打开锅盖，如果喜欢吃皮焦一些的，可以再插上电源，不盖锅盖煎一会，撒上葱粒就OK了。
