一，电压力煲煮粥如果刚煮完自动保温不会立马排气的，会在5-10分钟内排完气。
二，刚煮完是肯定打不开的，因为里面有气，安全阀是顶起来的，要安全阀落下才可以打开。
三，如果煮完需要立马开盖，可以自己手动放气，把盖子上排气阀，手动转到排气位置即可。
电压力锅使用注意事项：
1、使用电压力锅前，请务必阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，避免错误操作造成的人身伤害。
2、不可放置于高温的燃气或电热火炉上或旁边使用。内锅切忌碰撞或放在明火上直接加热，以免变形而影响使用。
3、煮饭过程中，严禁用手直接接触浮子阀和锅盖，防止高温烫伤。
4、在每次使用前也要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，首先应将电源拔掉，待锅体冷却后，清洁气孔后才能继续使用，避免电压力锅出现爆锅现象。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，需要及时更新。
