1、育雏期管理
孔雀的育雏期比较短，一般在2个月左右，为了保证雏孔雀的成活率，在养殖的时候一般都是以人工养殖为主。三周内的雏孔雀使用笼养的方法，注意饲养笼的规格，保证每只雏孔雀都有充足的生长空间。然后要根据不同日龄控制好育雏笼的温度，例如10日内的要将温度控制在35-37度左右，然后后10日温度在27度左右，一月左右的时候温度控制在25度左右。且湿度要控制在65%左右，然后注意饲料用量及营养比例，控制好饲养密度，做好防病驱虫工作。
2、育成期管理
育成期的孔雀指的是两个月至两年的这段生长时间，育成期的时候要注意育成室的面积大小。育成室要包括休息室、运动场等，在运动场还要设立适量的栖架，为孔雀提供栖息的地方。注意饲养密度，因为孔雀的体积变大，因此要减少每群饲养只数，每群饲养不得超过20只。然后控制好饲料投放，育成期的饲料以纯合颗粒料为主，青饲为辅，不宜饲喂过多，每天至少饲喂两次。然后要注意观察孔雀体重，如果是肉用的话，在8个月左右，体重达到8斤左右时便可上市。
3、成年期管理
成年期是指已经生长两年以上的可正常繁殖的孔雀，这个时候要注意种孔雀的公母比例，一只公孔雀可配种4只左右。然后将种孔雀舍的面积控制在15平方米左右，在运动场适当种植高杆树木，用于遮阴。饲喂时要以定时定量为原则，保证饲养舍周围安静，做好清洁工作。成年期的孔雀由于每个季节的温度、环境不同，因此在每个季节也会有不同的管理方法。例如在夏季的时候，高温多雨，湿度大，因此孔雀的进食量会大量下降，产蛋量也会受到影响，逐渐停止。这个时候要提高精料与青饲的饲喂，不可饲喂发霉饲料，做好防暑降温工作。
孔雀的全身都是宝，有着广阔的开发前景。其肉的蛋白质含量为28％左右，脂肪1％，富含10多种氨基酸及多种维生素和微量元素，是高蛋白低脂肪的野味珍品。是继山鸡、乌鸡、珍珠鸡后的又一特禽新品种。
孔雀分三种 孔雀养殖
白孔雀是杂交变异种，绿孔雀属国家一级保护动物，严禁捕杀。蓝孔雀属非保护动物，可以饲养食用。
生活习性
孔雀栖于海拔2000米以下的开阔稀草原或灌丛的开阔地带，多是一雄多雌活动，空气新鲜的场地即可饲养。
场地
选择阳光充足、排水良好，附近没有污染及其他动物养殖场，环境安静，有较好的绿化，空气新鲜的场地。
饲料
以玉米、小麦、糠麸、各种青草为主，再加上骨粉、鱼粉及动物性蛋白和维生素、微量元素。
设备及孵化过程 孔雀养殖
孔雀的性成熟为22个月龄，产蛋期从每年3月初至9月份结束，年产蛋30枚~50枚，平均蛋重90克。种蛋孵化可用机器或用家鸡代孵，入孵前种蛋进行消毒，可用高锰酸钾浸泡。孵化时注意以下几点：
孵化温度为37℃~37.5℃，相对湿度为60％~75％，通风换气良好，以免出现畸形或胎位不正等现象。每2小时翻蛋一次，角度为仰俯不过90°。每天定时凉蛋一次，每次3分钟~30分钟。定时照蛋，9天进行第一次照蛋，21天时第二次照蛋。27天时开始出壳，28天出雏。
孔雀养殖的管理
温度
开始为34℃，以后每天降温0.5℃，直至脱温。
湿度
相对湿度应控制在60％~70％之间。
通风
做到人进室内无闷气刺激鼻和眼的感觉。
饲养
把好喂水料时间，以全价饲料为好，每天喂5次~6次，搞好清洁卫生。
总之，孔雀饲养并不是遥不可及的，家庭饲养及大型孔雀养殖都可以，是一条快速致富之道。
