食材明细：土豆适量、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡蛋液适量、奶酪丝适量、面包糠适量
香炸土豆丸子的做法步骤
1
土豆蒸熟去皮。
2
土豆捣成泥，加少许盐和黑胡椒粉，拌匀。准备鸡蛋液，奶酪丝，面包糠。
3
土豆泥包入奶酪。
4
裹上一层面粉，做成丸子。
5
裹上蛋液。
6
拍上面包糠。
7
下油锅，中小火炸成金**即可。
8
蘸点番茄沙司，咬一口，外面脆脆的，里面软软的，土豆和奶酪混合的香味，不要流口水哦，哈哈哈。
炸土豆肉丸子的做法和配方是什么
1、原料：一个土豆、一大勺白糖、两大勺糯米粉。
2、红薯去皮切薄片，上锅蒸熟，加一大勺白糖，两大勺糯米粉。用擀面杖压碎和成光滑的面团，分成小剂子，揉成小圆球。
3、起锅烧油，油温五成下锅炸，炸至金黄熟透，飘起即可。
4、闽南炸原味土豆丸子就完成了。
1、主料：土豆500克，生粉20克，黑胡椒，盐。
2、土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。
3、放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。
4、搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
5、锅里倒入足量油，烧至7、8层熟后放入土豆丸子，一边炸一边用筷子拨开，以免粘连，炸至变色即可捞出，撒上葱花就可以开吃了
