媒体消息称，爱马仕已经买下了澳大利亚的一家农场，并向当地主管部门报备，计划雇佣30名员工，逐步将农场改建为可以养殖50000只鳄鱼的鳄鱼养殖场。如果这一目标达成，这将是澳洲最大的鳄鱼养殖场，而这些鳄鱼的品种是最受奢侈品品牌青睐的咸水鳄，除了使用皮革之外，它们还可以提供肉类产品。
一、澳大利亚的鳄鱼养殖这个消息来自澳大利亚广播公司（ABC），著名法国奢侈品牌与人称?鳄鱼王?的Mick Burns联手，收购了澳大利亚一家名叫?Sweet Life?的农场。据爱马仕提交的相关申报材料显示，爱马仕计划将这里改建成养殖咸水鳄的专门农场，预计项目完成后，将养殖总计5万条鳄鱼。
澳大利亚咸水鳄又叫湾鳄、河口鳄、食人鳄，除了澳洲之外，在东亚、南亚诸国都有分布，我国也有这种鳄鱼。它是现存23种鳄鱼中体型最大者，也是全球最大的爬行动物。这一品种的雄性个体成年体长可达7米，不过一般在5米左右。它的生存优势之一就是不管咸水淡水都可以生存，适应环境能力较为强大。
不过它之所以受到奢侈品品牌大加青睐，还是因为它们腹部单位面积的鳞片更大。众所周知，鳄鱼皮是珍贵的工艺用皮革，可以用来做鞋做包。据统计，爱马仕和路易?威登已经掌控了澳大利亚北领地绝大多数的鳄鱼养殖场，养殖品种多为咸水鳄，目的当然是为了保证旗下鳄鱼皮包包的出产和品质。
二、使用鳄鱼皮的争议爱马仕这条新闻之所以引发关注，也是因为在此之前，这一品牌已经因为使用鳄鱼皮而引发过争议。
2015年，英国歌手Jean Birkin（她的名字被爱马仕用来命名一款颇为著名的鳄鱼皮包）曾经要求该品牌将鳄鱼皮包上她的名字去除，理由是爱马仕为了制作这款皮包，?残忍屠杀?了大量鳄鱼。
当时，动保组织PETA曝光了一些视频，鳄鱼被塞进水泥坑里，然后残忍地杀戮。据统计，制作一只爱马仕鳄鱼皮包至少需要两条或者三条鳄鱼的皮。不过，爱马仕很快做出了回应，称这都是合作供应商违规操作，并取得了Jean Birkin的认同，这场风波也就过去了。
三、反皮草联盟近年来，随着动保思潮的逐渐抬头，很多奢侈品品牌开始选择站队。首先是Hugo Boss，这个品牌在2015年宣布加入国际反皮草联盟，随后香奈儿、古驰、范思哲、乔治阿玛尼、巴宝莉等品牌相继加入。在同行衬托之下，不但不承诺反皮草、反而继续扩大鳄鱼养殖的爱马仕，可以说是风口浪尖了。
不管怎么说，爱马仕仍在不断地开新店，增建养鳄场并不能保证经典款式的鳄鱼皮包更容易买到，但也许他们会开发出新的鳄鱼皮商品。
养鳄鱼要办什么证
坐落于广州番禺大石西部的广州鳄鱼公园，比邻香江动物世界，占地2000余亩。公园于2004年开业，是集鳄鱼观赏、科普教育、生态农庄、各类动物表演的综合性主题公园，也是世界上最大的鳄鱼养殖场，拥有鳄鱼近10万条，占全国鳄鱼总量的70％以上。有来自世界各地数十种不同种类、不同形状的鳄鱼。其中不乏珍贵的扬子鳄、凶猛的湾鳄、趣怪的眼镜鳄、鸭嘴鳄等，是目前世界上最大的鳄鱼主题公园。
公园分为知识科普区、中心互动区、生长展示区、开心游乐区、休闲商业区等七个活动区域。
鳄鱼公园是中国国家林业总局、广东省林业局鳄鱼繁育基地、广州市农业局养殖龙头企业、世界自然保护联盟（IUCN）“鳄鱼保护计划之友”、广东省旅游局“广东旅游100鲜”荣誉单位。
广州公交直达路线
530线路： 沙涌南——广园西路——-环市西路——长寿路——荔湾路——宝岗大道中——昌岗路——江燕路——海珠客运站——洛溪新城——大石——鳄鱼公园
番禺市桥直通车： 市桥——龙美村——里仁洞——塘西——礼村——鳄鱼公园
法律分析：需要办养殖许可证，兴办动物养殖场需要办理的主要有《动物防疫条件合格证》和《工商营业执照》，《动物防疫条件合格证》办理的依据为《中华人民共和国动物防疫法》、《动物防疫条件审查办法》，你可以向当地农委（农业局、畜牧局或畜牧水产局）进行咨询，不收费。一般应提交的材料包括“申请书（表）；场所地理位置图和各功能区布局图；设施设备清单；管理制度文本，人员情况等”
法律依据：《中华人民共和国动物防疫法》 第七条 从事动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏等活动的单位和个人，依照本法和国务院农业农村主管部门的规定，做好免疫、消毒、检测、隔离、净化、消灭、无害化处理等动物防疫工作，承担动物防疫相关责任。
