白莲蓉可以做面包馅
白莲蓉馅（面包机版）
适合做月饼
用料 ?
莲子 200克
白砂糖 110克
玉米油或其他植物油 100克
白莲蓉馅（面包机版）的做法 ?
莲子提前用冷水浸泡4小时
泡涨的莲子取去中间的绿芯
把莲子放入电压力锅中，加入等量的水煮1小时
待莲子稍微冷却后，用搅拌机/料理机将煮烂的莲子打成莲蓉泥
将莲蓉泥放到面包机桶中，一次性加入植物油、白砂糖
先用面团程序，使其充分混合均匀。
用果酱程序（120分钟），看到莲蓉变得油量成团即可。
小贴士
1、步骤4用搅拌机/料理机打莲蓉泥时，可以加少许水，但千万不要多加了；
2、步骤6用面团程序，一次面团程序结束后如果混合结果不满意，可以再多做几次面团程序，如果步骤4加水太多就需要多来几次面团程序了。
3、步骤7,看莲蓉的结果，可能可以提前结束，如果120分钟莲蓉还不成团，可以追加烘焙直至满意为止。
4、前往不要贪心！一次做150G-200G的莲子量为宜，最多不要超过250G。
制作方法：
1.把猪肉肉排2大块防油纸或层保鲜膜，然后用擀面杖bash好直到?厘米厚。
2.将百里香叶放入杵臼中，加入柠檬皮磨碎。剥皮，加入大蒜，然后加入少许海盐和黑胡椒。
3.切成小块，拌入少许橄榄油，然后把腌料倒在猪肉片上，翻过来，直到涂上一层油。
4.把一大锅水烧开。把薄荷叶摘下来放在一边，然后把茎和土豆一起放入锅里。
5.煮10至15分钟，或直至变软，最后2至3分钟加入豌豆、蚕豆和西兰花。
6.与此同时，从?柠檬挤汁到一个大碗里，然后加入1汤匙特级初榨橄榄油。将薄荷叶切碎，加入其中，留少许备用。
7.将辣椒切成薄片，加入20克培科里诺磨碎，拌匀。
8.将蔬菜沥干，取出并丢弃薄荷茎。把土豆切成四分之一，小心地从大蚕豆上剥去皮，然后把所有的蔬菜加到调料里。搅拌均匀，然后转移到一个大盘子里。
9.用中火预热煎锅。
10.烧热后，将猪肉放入煎锅中煮2分钟，或者煮到一半熟了。
11.把它放在盘子里，撒在保留的薄荷叶上，把剩下的佩科里诺干酪刮干净，然后大吃一顿。
五香五花肉
导语：“柔软的五花肉，甜甜的焦糖洋葱和美味的肉汁，这道果阿咖喱是辣的，酸的，还有一点甜——这都是关于丰富和微妙的味道，而不是你的头吹倒热！相信我，你会喜欢的。”
营养成分：
卡路里：751，38%
脂肪：59克，84%
饱和烃：19.8克，99%
蛋白质：43.8克，88%
碳水化合物：95.7克，37%
糖：13克，14%
盐：2.5克，42%
纤维：3 g
主要成分：
2茶匙芫荽种子
1茶匙孜然种子
1茶匙黑胡椒
克什米尔干辣椒
5厘米姜片
6瓣大蒜
1茶匙姜黄粉
橄榄油
一汤匙苹果醋
1公斤高福利五花肉，去皮
3小洋葱
一把咖喱叶
2 .新鲜的混合颜色辣椒
1汤匙罗望子酱
1大汤匙软红糖
1肉桂棒
4丁香
制作方法：
1.预热烤箱至170?C / 325?F /气体3。
2.将一个大的，宽的，耐热的平底锅放在中火上，加入芫荽子，孜然籽和胡椒粒。加入干辣椒碎，烤1分钟，或者烤到闻起来很香。
3.倒进杵和臼中，捣成细粉。将姜蒜去皮，切成小块，加入姜黄粉捣成泥，然后加入1汤匙油和醋。
4.用一把锋利的刀把猪肚切成2厘米长的粗块。用中火加热猪肉，加入少许海盐调味。煎15分钟，或煎至金黄。
5.同时，将洋葱削皮并切成薄片。当猪肉变成金**时，加入咖喱叶和四分之三的咖喱酱(剩下的留到第二天再吃)。
6.搅拌均匀，然后加入洋葱，再煮15分钟，或者煮到金**，偶尔搅拌一下。
7.将鲜辣椒切碎，加入罗马仁酱和糖搅拌。放入烤箱25分钟左右，或直至变暗。
8.把平底锅从烤箱里拿出来，撇去多余的脂肪(把多余的脂肪储存在一个密封的罐子里，然后放到冰箱里，这样第二天就会有大量的脂肪了)。将平底锅置于高温下，加入600毫升沸水烧开，然后小火慢炖。
9.将木炭和肉桂棒放在滚刀上的火焰上，用火钳旋转，直到木炭开始冒烟并变白。把它们和丁香一起放在一个耐热的小碗里，然后把碗直接放在vindaloo锅的中间(就像你在中看到的那样)。
10.滴一滴油，直到木炭开始像熏香一样冒烟。小心地用双层锡箔纸盖住锅盖，在锅盖上戳一个洞，让烟逸出。
11.把咖喱放回烤箱，煮大约20分钟，或者直到肉变软;或者，如果你更喜欢它分解，再煮一个小时，如果太干了就加满水。
12.上菜前先把炭盆移开。我喜欢配上自制的馕面包、简单的宝贝沙拉和葡萄干。
