东百村是高唐县著名的温室村，拥有近100亩种植园区。以前村民们也和其他地方一样，主要以种植番茄、辣椒为主。这几年这种普通蔬菜行情不好，不说市长/市场售价低，卖起来也不容易。两年前，村支部书记带村民到外面转了一圈，准备种植其他市场卖得好的蔬菜。偶然的机会，他们发现了生长在这种佛手瓜中的“龙须菜”。通过现场调查，发现佛手和种植管理简单，被称为“龙须菜”的叶子比果实的营养价值稍高，口感也好，在香港、台湾等地比较风味。而且，目前国内种植的比较少，市长/市场售价较高。
东白村决定引进龙须菜“龙须菜”，他们直接与香港公司下单，村民负责蔬菜种植，该公司负责销售。村民有多年的大棚蔬菜种植经验，这种香瓜末端可以无限生长，常年采摘，一般亩产可达2 ~ 3万斤，而且管理方便，整个过程基本上很少打农药，很少使用化肥，是天然绿色食品。我总是幻想有一天去一个没有嘈杂声音的地方，在自己的小院子里开一个地，种自己的花草，种自己喜欢的蔬菜。现在终于如愿以偿了。郊外的一栋房子我开辟了几平方米，除了好种类的野菜外，我最喜欢的是再普通的水，种几棵树就会长出很多新芽。但是我家太喜欢龙须菜了，不够吃几颗种的龙须菜，所以要买，所以在这期间，天一亮就跑去菜市场，是为了找用水。只要碰一下这道菜，我就能一次买一斤，这样我就能一次买三斤。
龙须菜还有佛手和树苗的名字，口感清脆，看起来像南瓜树苗，但仔细观察的话，两者有些不同。龙须菜表皮光滑，不像南瓜苗，全身都是毛。到了菜市场的时候了。遇到总是背着行李的阿姨卖龙须菜。他们通常不能吃完自己种的东西，摘下来卖，农家不同。比塑料大棚蔬菜好吃多了，价格也很踏实。买三斤才十多块钱，有时候运气好还能买更便宜的。
龙须菜不太显眼，但营养丰富，是很多漂亮女性朋友最喜欢的食物。不仅含有丰富的各种维生素，经常吃还能减少脂肪，促进肠道蠕动，还能清除身体垃圾，有很好的减肥效果。吃芦笋的简便方法是炒，放几个大蒜，再混合一些酱汁，再加上几个米辣，特别脆，开胃，比韭菜香好吃多了。没胃口的时候，午饭炒一盘，晚饭都能让你胃口大开，学着多吃。
龙须菜是从海中的石头上长出来的。
龙须菜也叫做海石花菜、金丝藻、赤菜、凤尾藻、江蓠，是一种野生的名菜，属多年生藤状攀援植物，原产于台湾、日本冲绳岛和我国胶东沿海海域。如果想要人工养殖龙须菜，需要在海水中打桩，将菜苗栽种到水中，调整好温度和光照，合理施肥，防治好虫害。
生长适宜温度为12-22℃，生于海拔400-2300米的草坡或林下。在夏季高温或冬季低温时，露在沙外的部分死亡，但藏于沙内的部分存活，因此在温度适宜时能迅速地长出藻枝，完成生活史；适宜海水相对密度为1.018-1.022，在1.005-1.026范围内均可生长；在水表面下20-40厘米处生长良好，水深3米以内也能生存。
龙须菜介绍
龙须菜是百合科，天门冬属直立草本植物，高可达1米。根细长，分枝有时有极狭的翅。叶状枝窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，鳞片状叶近披针形，花腋生，黄绿色。花梗很短，雄花：雌花和雄花近等大。浆果熟时红色，5—6月开花，8—9月结果。
直立草本，高可达1米。根细长，粗约2—3毫米。茎上部和分枝具纵稜，分枝有时有极狭的翅。叶状枝通常每3—4枚成簇，窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，长1—4厘米，宽0.7—1毫米；鳞片状叶近披针形，基部无刺。生于海拔400-2300米的草坡或林下，根状茎和根在河南常被作为中药白前混用。
