大学生必学的椰子鸡火锅家庭版
调料：
沙姜
小米辣
小青柠
枸杞
红枣
火锅配菜
文昌鸡 椰子 马蹄 香菇 午餐肉
牛肉卷 海鲜 菇藕片 火锅丸子 竹荪
调料：
沙姜
枸杞
小青柠
红枣
文昌鸡一只
椰子3-4个
马蹄
配菜：
虾滑 娃娃菜 牛肉
香菜 莴笋 腐竹
玉米 鹌鹑蛋 虾
也可以加一些其它自己喜欢吃的菜哈，原理和火锅差不多。
配菜：
海鲜菇 竹荪 茼蒿 香菇
火锅丸子 芝士丸子 午餐肉 蟹肉棒
藕片 辣白菜 牛肉卷 金针菇
也可以加一些其它自己喜欢吃的菜哈，原理和火锅差不多。
椰子鸡特制蘸料
做法：
将葱、姜、沙姜、蒜、小米辣、香菜切碎，小青柠切片，将水挤在上面。再加入酱油和香油也可以再加一点白糖，搅拌均匀即可。
1、鸡剁块，跟清水一起入锅，煮开后关火，捞出清洗干净备用。
2、将椰子的椰汁倒出来，将果肉挖出来切成丝备用。忍不住吃了
3、椰子汁跟鸡肉一起倒入锅中。
4、大火煮开，转小火煮20分钟，关火前加入枸杞红枣。煮好的椰子鸡不要急于吃，静置一会儿汤汁味道更浓郁鲜香。
5、椰子鸡的汤汁是清甜的，鸡肉淡淡的椰香味。可以先盛几碗鸡汤喝喝。
6、最后再倒入火锅盆里面开始煮火锅。
1、糖水捞火锅。这份火锅可谓是出场自带5毛钱特效，仙气环绕。
2、糖水捞火锅锅底有椰汁和姜奶两种，按个人喜好选择，我点的是椰汁锅底。
3、吃火锅当然少不了涮菜，但是呢，这糖水捞火锅，没有肥牛、羊肉片和蔬菜，这里涮的是甜品。
4、一共有8种配料，有香芋，红豆，银耳，椰奶冻，芋圆，芒果，桃胶和龟苓膏，所有配料围着一圈，满满的一锅，应有尽有。
5、香糯的芋头，甜糯的红豆，脆嫩的银耳，香软的椰奶冻，Q弹的芋圆，酸甜的芒果，胶原蛋白满满的桃胶，清热去火的龟苓膏，无论是哪一种，泡着这甜甜的椰汁，都让人忍不住一碗接着一碗，吃得美美的。
