正常现象。8分钟左右水开，保温保压的时候会保持沸腾和高压状态，食物很容易煮烂。
1、电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。
2、电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。
电压力锅工作时间：电压力煲的烹饪时间=加热时间+保压时间。
加热时间是指：指开始加热到锅内压力达到系统设定的压力阶段的时间；保压时间是指锅内压力达到系统设定的压力阶段后维持“有压力烹饪”的时间。
各功能档的烹饪时间会根据电压、食物量、水量、米质、水质以及设定的压力值等的不同而有所变化。以下为普通机型的烹饪时间与保压时间，不同机型可能会稍有差别。米饭：20-30分钟，保压6分钟；鱼：10-20分钟，保压3分钟；肉和鸡：30-50分钟，保压15分钟； 粥和汤：50-70分钟，保压25分钟； 蹄筋、豆子：80-90分钟，保压30分钟
