芒果做的甜品有哪些

核心提示芒果酸奶冰激凌原料: 芒果肉300g,白砂糖50g,酸奶200g,淡奶油200g做法:1.芒果去皮去核切块加入白砂糖和酸奶用料理机打成泥待用。2.淡奶油打发到6、7成发,出现纹理的状态。3.把打发的淡奶油和芒果酸奶泥翻拌混合均匀,不要画圈搅

芒果酸奶冰激凌

原料: 芒果肉300g,白砂糖50g,酸奶200g,淡奶油200g做法:

1.芒果去皮去核切块加入白砂糖和酸奶用料理机打成泥待用。

2.淡奶油打发到6、7成发,出现纹理的状态。

3.把打发的淡奶油和芒果酸奶泥翻拌混合均匀,不要画圈搅拌。

4.搅拌均匀的冰激凌糊放入冰箱冷冻室冷冻,隔 1小时搅拌一次,直至完全凝固。

芒果班戟

芒果班戟的饼皮做法和芒果千层是一模一样哒,事实上我就是做、做芒果千层的时候多准备了点原料,就把芒果班戟也做啦,如果是第一次做害怕芒果千层做的太丑,那就从芒果班戟开始练手吧。

做法:

1.饼皮摊在盘中,放上一勺奶油,铺上芒果肉。

2.再铺上一勺奶油。

3.饼皮折向中间包好。

4.翻个面装盘就OK拉。

芒果糯米饭

很多人喜欢的泰式甜品,给芒果做的一个玫瑰花的造型,颜值更高哦

原料: 芒果 1个,糯米饭150g,椰浆100g,糖10g,盐1g

做法:

1.糯米洗净泡好倒入电饭锅中,加入糖、盐,倒入一半的椰浆,再加适量水,开始煮饭功能。

2.芒果去皮去核切两大片,再切成薄片。

3.现在开始直接在盘子上用芒果片卷出玫瑰花,最小片的当成花心卷在最里面,大片的卷在外面。

4.所有芒果片卷完,一个芒果能卷3、4朵玫瑰花, 把煮好的糯米饭也扣在盘子上。

5.装饰一点薄荷叶,最后把另一半椰浆也浇到糯米饭上。

芒果西米露

原料: 芒果半个,西米50g,牛奶/椰奶200ml,蜂蜜/炼乳适量

做法:

1.烧开一锅水,放入西米大火煮15分钟左右,煮至西米剩一点白芯,关火焖至完全透明的状态,捞起过凉水,装入碗中。

2.芒果切丁,装入碗中,倒入牛奶(椰奶),按口味调入适量蜂蜜或炼乳,拌拌就可以吃了。

简单芒果甜品做法

芒果可以做芒果布丁、芒果班戟等甜品,芒果班戟需要先将鸡蛋打散并依次往鸡蛋中加入糖、牛奶、低筋面粉、黄油,再将它放入锅中煎成班戟的面皮,并在面皮中心铺上奶油、芒果并叠成方形即可。

 芒果可以用来做很多简单的甜品,比如芒果布丁、芒果冰淇淋、芒果西米露、芒果班戟等等,其中芒果班戟就是一个非常经典并受很多人喜爱的使用芒果制作的甜品。

 要制作芒果班戟,首先我们要准备适量的鸡蛋并将它磕入碗中打散,接着再依次往碗中加入糖、牛奶和过筛的低筋面粉并搅拌均匀,然后再将面糊过筛一次并倒入黄油搅拌均匀。

 接着将面糊放入锅中煎成圆而薄的面皮,然后在面皮中心铺上一层奶油,并放一两块切好的芒果,然后再在芒果上面铺一层奶油,最后将面皮向中心叠成方形即可。

简单芒果甜品做法大全

 简单芒果甜品做法:芒果冰激凌

 材料芒果2个、淡奶油250毫升 、 奶粉50克、 白砂糖75克

 工具 特百惠龙卷风、特百惠小旋风、特百惠焙乐搅拌棒、特百惠冷冻盒

 做法

 1、芒果两个去皮去核,取果肉放入特百惠小旋风,加入奶粉打成细腻的芒果奶昔;

 2、淡奶油一盒放入冰箱冷藏24小时后,倒入龙卷风,加入白砂糖,摇动龙卷风,将淡奶油完全打发;

 3、将小旋风中的芒果奶昔倒入打发的淡奶油中,用特百惠焙乐搅拌棒搅拌成均匀的糊状;

 4、装入特百惠冷冻盒中,放入冰箱冷冻室,冷冻半小时;

 5、从冰箱冷冻室取出冷冻盒,用搅拌棒将冰激凌液搅拌片刻,重新放入冷冻室,每隔半小时,重复搅拌一次,至少搅拌四次以上,之后将冰激凌彻底冻硬,芒果冰激凌就做好了;

 6、吃的时候,从冰箱取出冷冻盒,用圆勺子挖成球状,放入冰激凌碗中,摆一片薄荷叶装饰,香甜柔滑的冰激凌就可以享用了!

 简单芒果甜品做法:芒果奶油蛋糕卷

 材料鸡蛋3个、低筋面粉51克、植物油24克、细砂糖54克、牛奶或水24克、芒果1个、淡奶油1盒

 工具特百惠多用锅、特百惠龙卷风、特百惠面粉筛、特百惠奇妙中圆碗、特百惠焙乐搅拌棒、特百惠熟食刀、特百惠旋风切剁器

 做法

 1、按照原味戚风蛋糕的`做法烤好蛋糕胚,做蛋糕卷的蛋糕胚要烤得薄一些,方便卷起来(此处省略步骤,详见原味戚风蛋糕的做法)

 2、蛋糕胚烤好后,倒扣多用锅,将蛋糕胚取出,放在烘焙油纸上,彻底冷却;

 3、将淡奶油250毫升,倒入龙卷风搅拌器,加入约75克细砂糖,摇动龙卷风发泡搅拌器,将奶油打发,并放入冰箱冷藏室冷藏;

 4. 待蛋糕片完全冷却后,用乐厨搅拌棒,将奶油均匀地抹在蛋糕片上,新鲜芒果去皮取肉,切小块,均匀地撒在奶油上,连着油纸,将蛋糕片小心的卷起来,并固定住,放入冰箱冷藏半小时,取出, 打开油纸,蛋糕卷已经定型,用特百惠熟食刀切成约三厘米厚的蛋糕卷,美味的芒果奶油蛋糕卷就做好了!

  简单芒果甜品做法: 芒果木糠杯

 材料淡奶油250克、细砂糖25克、玛丽饼干一包、芒果1个

 工具特百惠旋风切剁器、特百惠龙卷风发泡搅拌器、特百惠雅致随心杯

 做法

 1、准备好所有原材料,玛丽饼干掰碎,放入特百惠旋风切剁器中,轻拉旋风将饼干打成碎末备用,芒果去皮去核,切成小块,放碗中备用;

 2、淡奶油一盒倒入龙卷风发泡搅拌器中,加入25克细砂糖,摇动龙卷风发泡搅拌器,将奶油打发至不会流动的状态,然后用焙乐搅拌棒将打发好的奶油全部装入裱花袋中;

 3、取特百惠雅致随心杯作为木糠杯的容器,先在底部铺上一层饼干屑,上面均匀地挤上一层奶油,再铺上一层饼干屑,挤上一层奶油,依次装至9分满,最上面一层铺饼干屑;

 4、最后在饼干屑的上面摆上芒果丁,盖上杯盖,放入冰箱冷藏室冷藏4个小时,美味的木糠杯就大功告成了!是不是超级简单?赶紧试试吧!

  简单芒果甜品做法: 芒果布丁

 材料芒果1个、纯牛奶200克、淡奶油80克、白砂糖4小勺(根据个人口味)、吉利丁片4片、奶粉30克

 工具特百惠多用锅、特百惠旋风切剁器

 做法

 1、准备好所有原材料,吉利丁片用纳美净化水浸泡,使之变软,芒果洗净去皮去核取出果肉备用;

 2、牛奶和淡奶油倒入特百惠多用锅中,加热至80度左右,根据个人口味加入适量白砂糖,再加入泡软的吉利丁,用勺子轻轻搅拌,使吉利丁溶解后,放凉;

 3、芒果果肉放入特百惠旋风切剁器中,加入奶粉,轻拉旋风,将芒果打成细腻的果泥,然后将多用锅中的牛奶液倒入旋风切剁器中,再轻拉旋风,使牛奶液和芒果果泥混合均匀;

 4、用特百惠小精灵杯和QQ杯来做芒果布丁的容器,将打好的布丁液倒入小精灵杯和QQ杯中,盖上密封盖,放置冰箱冷藏室中冷藏3小时以上即可凝固;

 5、从冰箱中取出凝固好的芒果布丁,撒上一些芒果果肉丁,香浓丝滑的芒果布丁就可以开吃了!

  简单芒果甜品做法: 芒果木瓜葡萄干果酱

 材料木瓜1个、水仙芒1个、柠檬1个、葡萄干50克、冰糖200克

 工具特百惠多用锅、特百惠旋风切剁器、特百惠熟食刀

 做法

 1、准备好所有原材料,芒果和木瓜分别去皮去核,切成小块,葡萄干用纳美净化水浸泡备用;

 2、木瓜和芒果放入特百惠飓风切剁器中,轻拉几下,打成果泥,并将果泥倒入多用锅;

 3、倒入200克冰糖,开1200瓦火力,熬至冰糖完全融化,然后将火力调小至800瓦,一边熬一边不停地用锅铲搅拌以免粘锅,待果酱逐渐变得粘稠时,将火力调至400瓦;

 4、将柠檬切两半,用榨汁器榨出柠檬汁,倒入果酱中,搅拌均匀;

 5、将浸泡好的葡萄干沥干水分,加入果酱中,再继续搅拌熬煮至果酱浓稠即可熄火;

 6、待果酱晾凉后,盛入密封罐中保存即可。

 
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