1、场地选择：养殖黄鳝要选择无污染的场地，并用水泥建造深度为一米、
2、饲喂管理：养殖期间每隔3天喂食一次，以水蚯蚓等动物饲料为主。
3、病害防治：为黄鳝提供无污染的饲料，并定时定量饲喂。
养鳝池一般要求选择在避风向阳、靠近水源的家宅附近，以含有机质较多、软硬松坚适度的壤土地质最好，利于黄鳝打洞潜伏。鳝池以圆形、方形、面积50m2以下为好，视具体环境情况而定。
关于黄鳝的养殖技术
自己抓的黄鳝如何养
自己抓的黄鳝如何养，黄鳝是我们生活中常见的一种水产食物，很多人平时吃鱼的时候都比较喜爱鳝鱼，鳝鱼的营养价值也是非常高的，下面为大家分享自己抓的黄鳝如何养。
自己抓的黄鳝如何养11、选择水质良好，无污染源，外界干扰少的池塘。用毛竹在池塘内搭设支架，将网箱四角固定在支架上。每个网箱内设置一个食台。黄鳝因为有相互残食的习性，所以放养规格要求基本一致，一般为20至50克/尾。
2、黄鳝的放养时间应选择在4月份、5月份，或者8至9月份，以避开5月中旬至7月份的黄鳝性的成熟繁殖期。最适合黄鳝生长的温度是摄氏24至28度。
3、投喂要定时，鳝鱼昼伏夜出，在下午6时～8时投饲为宜。投放的饲料要新鲜，不能投放腐霉变质的饲料。饲料投放前应先洗净，每立方水体再用3至5克的食盐浸洗10-20分钟，然后用清水冲洗，才能投喂。一般选择淡水小杂鱼，每日投饵数量为网箱内黄鳝总重量的3%-5%。
4、人工饲养时，由于投喂大量饲料，黄鳝排除的粪便容易污染水质，所以要经常加注新水，保持水质清新。春季7天～10天换一次水，夏季3天～5天换一次水。
网箱还要定期进行消毒，每立方水用10克的漂白粉化水，全池泼洒。
5、放养后，网箱中可放养适量泥鳅，利用泥鳅上下游窜的习性，起到分流增氧作用，又可消除黄鳝的残饵。在池塘内放养一定量的花白鲢来调节水质。
适时清洗网箱，除去过多的杂物和附着藻类，保持网箱内外水体交换畅通。网箱种放置水草、以水葫芦、水花生为好，为黄鳝的生长栖息提供一个良好的场所。移植水花生时最好去根洗净后放在5％的食盐水中浸泡10分钟左右，以防止蚂蝗等有害生物随草带入箱中。
自己抓的黄鳝如何养2控制水量
准备大一点的盆或桶作为饲养容器，倒入适量的水，水量不宜过多，只需刚刚没过黄鳝即可，以防黄鳝被闷死。每隔2-3天换1次水，建议在外面河沟中取水，这样黄鳝更容易适应。
控制水温
黄鳝是冷血变温鱼类，它不耐寒，不耐热，体温会随周围环境温度的变化发生改变，生长适温为15-32°C，在气温较高的情况下要将黄鳝放在阴凉处喂养，以屋檐下、窗台下为宜。饲养黄鳝不能让它受到太阳光的直射，水温上升后容易导致黄鳝被烫死。
适量喂食
饲养在家的黄鳝一般经过4天左右就会感到饥饿，此时可以饲喂一些小鱼、蚯蚓等食物，注意要正常饲喂，不能随意侵扰。
防止侵扰
饲养在家的黄鳝不能总是用手去侵扰它，使黄鳝无法安心，黄鳝会变得很急躁，导致它就无法进食，容易死亡。
自己抓的黄鳝如何养31、池塘
养殖黄鳝的话，首先要选择一个比较好的水塘，注意比较安静的地方，然后阳光比较好。土的话一定要是那种比较硬的土壤，然后在池底的话有大概30公分的泥层，这样的话方便黄鳝打洞。
整个池塘的深度并不需要很深，除掉泥层之外，水深大概有个30公分深就可以了，整个池塘的深度在一米以内，这样的话，也比较方便管理。进水，出水比较方便，不过管道的话一定要做好防护工作，以免黄鳝从管道当中逃跑。
2、投放
想要黄鳝养的好，种苗这个是非常关键的，需要是人工驯化的品有那种深黄大斑的黄鳝，或者说金黄小斑的黄鳝，这个在市场上面是最受到欢迎的。还要注意合适的养殖密度，如果养得太密的话，对于黄鳝整体的成长是不利的。最好配备专门的增氧机，如果没有或者说增氧机太少的'话，更加不能养的太密。
3、喂养
相对来说非常小的黄鳝进食能力不是非常的好，很容易死亡，所以特别是在前期养黄鳝一定要更加精心地进行管理。比如说可以给他们喂一些蚯蚓，或者说其他的虫子。
然后最好有一个专门的喂食台，池塘比较大的话可以多建几个，这样的话他们就可以定点过来吃东西，养成一个规律。这个平台可以安装在水下面5cm的样子，也比较方便观察，比如通过观察它们吃饲料剩下来的情况，然后决定每次饲料投喂多少。
4、管理
每年的五月份到九月份这段时间，温度比较合适，黄鳝长得非常的快。想要把黄鳝养好的话，一定要留意经常察看，比如说吃食的情况，生长的情况。还要注意水位的管理，保持一个比较稳定的状态，不要太深了，水质需要比较清新。
自己抓的黄鳝如何养4一、黄鳝在家里怎么养
1、适宜容器
（1）将黄鳝放进大一点的水盆或水桶中，然后倒入适量的水，放入黄鳝，水要每隔2-3天更换1次。
（2）饲养用水可从河沟中获取，这样黄鳝会更容易适应。
2、适宜水温
（1）黄鳝属于冷血变温鱼类，其体温会随着生活环境的温度变化而发生改变，所以黄鳝既不耐寒也不耐热。
（2）在家饲养黄鳝时，应为它提供适宜的生长温度，一般以15-32℃为宜。气温较高时，要将黄鳝放在阴凉处，比如屋檐或窗台下。
（3）不能让黄鳝受到阳光的直射，以防因水温上升导致黄鳝被烫死。
3、适量喂食
将黄鳝买回家之后，大约经过4天左右它们就会感到饥饿，此后可每天给黄鳝饲喂一些蚯蚓、小鱼。
4、防止侵扰
饲养黄鳝的过程中不能经常去侵扰它，这会导致黄鳝处于比较焦躁的状态中，无法安心进食，也就容易发生死亡的情况。
二、在家养黄鳝水位多少合适
1、饲养黄鳝的水位深度
（1）如果是用水盆或水桶来饲养，则水位以刚好没过黄鳝为宜，过多的水量容易将黄鳝闷死。
（2）如果是用鳝池来养殖，则水深一般以20-30厘米为宜。
2、冬天如何养黄鳝才不会死亡
（1）准备一个较大的鱼缸，将其洗净后倒入适量的水，再放入黄鳝。
（2）定时给黄鳝投喂小虾、小鱼等鲜活的饵料，一般可每隔1-2小时饲喂1次。
（3）定期换水，观察黄鳝的存活情况，若光照较强烈，则要将黄鳝放在阴凉干燥处，以防它受到暴晒。
营造良好的生态环境1 ．隐蔽的栖息介质。①便于黄鳝自由活动、“立柱”出水呼吸和自由摄食；②营造和保持适宜的温度条件；③阴暗避光，不受外界干扰；④可以分散群体密度。另外，有土养殖时采用埂沟相间式较为理想；无土网箱养殖时，繁密的水草必须充满全网箱。2 ．水环境。主要包括水温、水深和水质三个方面。①水温。快速养鳝应尽可能保持水温在21 ～28 ℃之间；②水深。黄鳝养殖水体不宜太深。实践证明，鳝池适宜水深在5 - 20 厘米不等。但也可培植大量人工水草，支撑黄鳝身体在深水池或无土网箱中正常生活和快速生长；③水质。黄鳝适宜在无污染、溶氧丰富的水体栖息生长，一般透明度为25～40 厘米，pH 值为65 ～75 ，溶氧大于5 毫克/升；④气温。近水面的气温不宜超过28 ℃，否则会影响黄鳝的正常呼吸。解决的方法是大量种植水草和搭遮荫棚。科学放养1 ．选择优质苗种。快速养鳝应选择体色深黄有大黑斑、无病无伤、敏感、争逃力强的种类。2 ．合理密养。常规养殖，每平方米放养规格约50 克的个体，密度为2 千克左右最为合理。同时，池埂多（如埂沟式鳝池）、水草多、换水方便、排污彻底的鳝池放养密度可增大；相反则应减少。黄鳝规格大、放养总重可增加；规格小，放养总量应减少。有养殖经验的放养密度大；无经验者放养密度小。3 ．大小分级分池。大小鳝同池或同网箱混养，整体增重倍数低，即整体生长速度慢，效益差。一般收购的“统货”，至少要分三个以上的等级饲养，分的等级越多，越利于养殖和整体快速增重。4 ．适时分养。随着养殖生长，同池或同网箱中黄鳝个体出现大小差异，而且悬殊不断加大。当大小个体相差15 倍以上时，小个体即开始不敢与大个体争食而导致营养缺乏，生长速度减缓，消瘦衰竭至发病，最后死亡。因此，在养殖过程中要注意观察，有条件的要及时分养。投喂质优量足的饵料1 ．饵料品种。人工养鳝投喂的饵料可分为三大类，即活饵、鲜饵和配合饵料。就人工养殖的生长速度来说，在活饵中，投喂蛆闯、蝇蛆生长速度最快；在鲜饵中，投喂动物肝脏生长速度最快；在配合饵料中，因配制成分和加工技术不同而生长速度各异。2 ．饵料加工。投喂黄鳝的带硬壳和大块的鲜饵必须先加工：螺壳要敲碎，蚌壳要剖开并将肉切碎，鲜鱼畜禽内脏要切碎至黄鳝张口即可吞人的大小。鲜料也可用绞肉机绞碎成糊状，与其他料拌合加工成混合饵料投喂。粉状配合饵料或自配混合料，可用机械或手工加工成条状或颗粒状投喂。3 ．投喂方法。黄鳝驯喂到正常吃食后，每日投饵1 ～2 次，水温18 ℃以下，每日投饵一次；水温21 - 28 ℃，每日上午和傍晚各投饵一次。一般日投鲜饵量为鳝总量的3 % ～ 10% ，配合料为2 %～5 %。鲜料以在1 小时、配合料以在半小时内吃完为度。以防为主消除病虫害1 ．树立防重于治的思想观念，把每项预防措施落到实处。因黄鳝一旦发病，较难治愈甚至死亡，即使能控制病情，也会影响正常生长。2 ．采取综合措施，控制和消灭病原体，切断传播途径。①科学建场：选择水源好、光照充足、背风向阳、环境安静、不旱不涝的养鳝场。外部环境和鳝池本身进排水各自独立、进水流畅、排污彻底，鳝池大小、布局、深度、数量及其他生产管理设施等“内部”条件配套；②搞好放养前鳝池的清污和消毒；③引用无病无害水源；④苗种、饵料、工具消毒；⑤定期投喂药饵和消毒水体。3 ．尽量不用刺激性大的药物。如使用漂白粉、甲醛等刺激性药物在短期内会影响黄鳝的正常吃食，延缓黄鳝生长时间，故应尽可能寻找替代药物
