1、材料：黑糯米(适量)、脱衣绿豆(适量)、咸蛋黄(适量)、五花肉(适量)、粽叶(适量)、棉线绳(适量)、油(适量)、盐(适量)、五香粉(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)。
2、黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。
3、粽叶用温水泡3小时。
4、五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟；蛋黄切小块。
5、将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。
6、把粽叶折成漏斗形。
7、先放入黑糯米。
8、再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。
9、再放入黑糯米。
10、把它折成三角形。
11、用棉线绳绑紧。
12、将粽子放入高压锅，放入适量水。
13、压30分钟即可。
步骤
1.准备材料：黑糯米、脱衣绿豆、咸蛋黄、五花肉、粽叶、棉线绳。
黑糯米、脱衣绿豆用水浸泡6小时以上。
2.粽叶用温水泡3小时。
3.五花肉切片后用料酒、酱油、盐腌制30分钟；蛋黄切小块。
4.将泡好的黑糯米加盐、五香粉拌匀。
5.把粽叶折成漏斗形，先放入黑糯米。
6.再放入脱衣绿豆、五花肉和蛋黄。
7.再放入黑糯米。
8.把它折成三角形，用棉线绳绑紧。
9.将粽子放入高压锅，放入适量水，压30分钟即可。
小贴士
包粽子时一定要绑紧，以免煮的时候散开。
