综合南瓜沙拉的美味做法
材料
南瓜 一颗、鸡蛋 六颗、红萝卜 半个、马铃薯 一颗、地瓜 一颗、小黄瓜 两条、盐巴 适量、
美乃滋 适量、胡椒粉 适量。
做法
（1）首先 先把南瓜切开 去籽；
（2）红萝卜 马铃薯 地瓜 也都切成小块状 备用；
（3）然后把以上四样 放在蒸笼中 蒸熟 (软了就可以了) 即可取出 放凉备用；
（4）把鸡蛋放入锅中 煮熟 (约十分钟) 取出备用；
（5）小黄瓜 切小块 备用；
（6）等所有的食材都凉了以后 一起放入锅中 加入适当的美乃滋 一点点的盐巴 胡椒粉?
?搅拌均匀即完成。
吃蔬菜沙拉的好处：蔬菜沙拉是用各种蔬菜切丝以后放入了一些沙拉酱制作而成的一种美食。味道非常的鲜美，适量吃蔬菜沙拉可以有效的吸收其中的维生素c、维生素e和多种矿物质。可以使美白皮肤、促进新陈代谢，并且可以改善视力，、营养神经。这些蔬菜中的纤维素还可以促进肠道蠕动，改善便秘的状态。需要注意沙拉的热量比较高，吃得太多有可能会引起肥胖。
请问大家：如何自制南瓜饼？
颜色不同，做法不同。
红贝贝南瓜表面呈现呈红色，色泽鲜艳亮丽。因此经常经常被用来雕刻，而且红皮南瓜的口感十分甜腻软糯，所以经常被用来蒸煮，来做成南瓜泥，味道十分美味。绿贝贝南瓜的水分相对于红皮南瓜来讲会少一些。而且绿皮南瓜的口感，不会像红皮南瓜那样甜腻。但绿皮南瓜的口感，会有些许清香。所以绿皮南瓜经常用来炒菜和煲汤，这样会使绿皮南瓜清香的口感完全体现出来，而且还会不失营养。
南瓜饼的做法
材料：南瓜一个、豆沙馅、面粉、豆粉（淀粉）、油。做法：首先将南瓜去皮挖去籽，切成块状，放入锅内蒸熟，（如果有微波炉，可放入微波炉容器中，用高火加热10分钟左右）。然后取出晾凉后碾成泥状。在南瓜泥中加入面粉和豆粉混合均匀，和成面团。
上面的步骤有点象做汤圆了，呵呵。取鸡蛋大小的南瓜面团，在手心中按扁，（双手先沾些凉水，不沾面哦），然后将豆沙馅包在面团中，再用手将面团压实成小圆饼状。
最后就是炸了，用中火加热锅中的油，待油六七成热时放入生南瓜饼。现在要特别注意，不要忙着翻身哦，一定要等南瓜饼的一面煎至硬身，才用铲小心地翻身，至另一面也煎熟后，装出即可。
南瓜饼的做法
:)制作南瓜饼秘诀
选老南瓜一个,去皮,切薄片放蒸笼里蒸烂,拿干净纱布一块,把蒸好的南瓜裹好,挤水,最好是用重物将它压干;取钢盆一个,放入南瓜泥,加适量淀粉.少量泡打粉拌匀,如过干了可以加点水,颜色不够黄亮可以加点**素,揉匀后取圆型切膜或直径6公分左右的瓶盖一个,将南瓜泥做成直径为6公分.厚0.8公分的饼,然后两面都粘上面包糠;炒锅里加适量色拉油,用文火烧至50摄氏度左右,放如南瓜饼,炸至南瓜饼浮上油面后加大火,使南瓜饼丰满.颜色黄亮后捞出.
