1、阿嬷沙茶面建新镇店，地址在福建省福州市仓山区悦孚橘园洲38号办公园区1楼。
2、阿叔公沙茶面通湖店，地址在福建省福州市鼓楼区通湖路66号。
3、厦门沙茶面店，地址在福建省福州市长乐市北街大楼附近。
4、美味沙茶面店，地址在福建省福州市鼓楼区善化坊27号善化新村14座01店。
5、天下汇沙茶面店，地址在福建省福州市鼓楼区道山西路84号。
6、福记沙茶面店，地址在福建省福州市仓山区城门镇白云村三角埕40号。
沙茶面的起源是什么？
在夏门旅游能吃到佛跳墙、闽南海蛎煎、沙茶面、面线糊、花生汤等。
1、佛跳墙
佛跳墙，又名“满坛香”它是福建的首席名菜。据说是福州人在清朝同治年间首创。主要由鲍鱼、花胶、海参、鱼翅、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、干贝等数十种食材经过多个小时煨制，各料互为渗透，芳香四溢、味中有味。
2、闽南海蛎煎
海蛎煎是福建沿海城市，台湾和潮汕地区的特色小吃，在闽语系地区（闽南、福州、莆田、潮汕）自古有之。
3、沙茶面
沙茶面是是福建省闽南地区，尤其是厦门的沙茶面更是出名，也是来厦门旅游的人们必吃的，沙茶酱的主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成。
再选择口感微弹的油面，拌上自己喜欢吃的辅料，如豆腐泡、猪血、鲜虾、肥肠、鸭胗等，一碗色香味全的沙茶面就上桌啦！
4、面线糊
面线糊（闽南语读音mi-sua-gou)，最先的发源地是福建泉州，而后传至闽南地区和台湾地区的一种民间风味小吃。主要是由细面线、地瓜粉制作而成。
厦门特色面线糊煮熟后的面线糊成透明状，细如发丝，入口绵软，厦门人一般都是早餐和夜宵时食用，配上油条和马蹄酥，味道鲜美，清甜爽滑。
5、花生汤
厦门人对花生汤都是情有独钟的，无论走在哪里，都可以看到遍布大街小巷的花生汤店，厦门的花生汤里面都是一颗颗和花生，煮得非常软糯，香滑好吃。
以上内容参考：百度百科-厦门市
追根溯源，“沙茶”和南洋有着千丝万缕的联系。闽南多华侨，闽南先民们漂洋过海，定居南洋，但始终保持着与故土的血脉联系，海外交通，舟车往来，未曾断绝。
许多海外饮食都辗转流传于闽南，沙茶便是由马来华侨（一说印尼）传入厦门的。南洋有“沙茶糕“，”沙茶虾“等等美味。这“沙茶”传到厦门，却一头跳入汤锅。
做成了滋味浓厚的面汤——沙茶面，其味道鲜美醇厚，甜辣可口，尝过的人就大多会为这色泽红黄、鲜香微辣的美味所倾倒。
