主料：鸭半只、土豆3个
辅料：食用油2汤匙、盐1.5茶匙、生抽20毫升、老抽1茶匙、米酒1汤匙、糖1茶匙、姜1小块、蒜4瓣、清水600毫升
1、把鸭处理干净，斩块
2、土豆去皮切滚刀块
3、准备好姜，蒜和调味料
4、把调味料和清水加入捷赛自动锅中
5、全部食材加入，启动黄焖鸡键，完成后翻动均匀出锅即可
6、土豆焖鸭块成品
主料
鸭子
1只
辅料
姜
0适量
黄酒
0适量
一品鲜酱油
0适量
蚝油
0适量
川芎
3片
当归
2片
盐
0适量
鸡精
0适量
冰糖
5颗
步骤
1.1.鸭子洗净切小块冷水入锅焯一下；
2.2.鸭子捞进电饭锅内加配料、2小碗水搅拌均匀，按正常煮饭功能煮制；
3.3.等到电饭锅冒出的气体变小，能听见锅内嘶嘶作响，打开锅盖把鸭子搅拌一下以免粘锅，盖住继续焖个2、3分钟即可出锅。
小贴士
1.鸭子最好是现的，要是冻鸭腥味重，做之前冷水下锅加姜片、料酒焯一下；2.因为家里有小朋友所以没放辣椒，喜欢吃辣的放点辣椒会更香；
