煲汤。根据查询苏泊尔官网得知，电压力锅炖鸡腿用煲汤功能。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患，其热效率大于80%，省时省电。
可以的，只不过排气的时候会有少许的汤汁随着气体排出来，可能会汤汁溅出来；
你可以排个三五秒然后暂停一下排气，然后重复此动作，很快就可以把气排完；
另外教你一个小窍门，煲好汤后，可以用一湿毛巾搭在锅盖上面，可以加速降温降压，一般两三分钟压力便下去可以开盖了；这一点您不妨试一下；
希望能对您有所帮助。
