用料
主料；木瓜1个、
辅料；白糖1勺、米醋1勺。
爽口木瓜丝的做法
1、木瓜去皮。
2、木瓜刨丝。
3、木瓜丝撒入白糖。
4、调入苹果醋或米醋。
5、拌匀静置。
6、爽口木瓜丝成品图。
扩展资料
木瓜的营养价值
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等木瓜的功效，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
人民网——木瓜不能和什么一起吃？木瓜的营养价值
木瓜丝怎么做如何做好吃
我个人是特别喜欢吃辣的，偶然的机会吃到这个木瓜丝，一发不可收拾，后来一直在微信朋友圈买着吃，说实话，还蛮贵的，一桶120克左右要50块。后来我们全家人都爱上了这个木瓜丝，买了N次后，有天在某宝瞎逛，突然发现居然有卖干木瓜丝的，就想着自己动手做做看，没想到做完获得家人一致好评，于是想跟大家分享一下我的喜悦和劳动成果。喜欢吃的试试吧，这个真的是百搭，不管是喝粥，吃米饭，馒头，大饼，都是不错的一道小菜！废话不多说，开始喽！
食材换一换食材
干木瓜丝
500g
生抽
800ml
大蒜
适量
姜
适量
小米椒
适量
老冰糖
适量
方法/步骤分步阅读
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这第一步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！
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把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。
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接下来，把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。注意哦，我说的是500克木瓜丝倒半瓶，如果亲没有做这么多，就自己把握这个量哈！
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倒完后，就等木瓜丝了，看一下木瓜丝的水分沥干没有，如果可以了，就把木瓜丝倒进来，搅拌。
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成品就这样出来了，哈哈，是不是特别简单？
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记得做完后，让木瓜丝在盆子里泡二十分钟，这样更入味一些，中间可以翻一下！20分钟后，把木瓜丝装进大瓶子里，放进冰箱里，放三四天，就可以吃了哈！500克的木瓜丝足足装了三大瓶，而且是非常结实的那种，要知道，以前买的那种一瓶要50块呢！这样下来，我们三大瓶，算上调料，50块就搞定了！
注意事项
木瓜丝某宝有售，销量第一的那个就好！生抽一定要用海天的金标生抽，味道极好！
木瓜丝
主料
干木瓜丝250g 适量的姜丝，蒜片，朝天椒，
木瓜丝的做法步骤
1.?把瓶子开水煮了一后，准备好辣椒，姜，蒜。
2.?把泡好的木瓜丝控水。
3.?把切好的姜丝，辣叔丝，蒜片，倒入李锦记薄盐生抽。
4.?可以装瓶，放进冰箱。三天以后可以吃。
小贴士
先蒸开一锅开水，凉了以后，把干木瓜丝洗上一遍，然后在泡上半个钟，控干水份，用李锦记的薄盐生抽。拌上就Ok了。
