蒜头豆豉焖鳐鱼的做法步骤,怎么做好吃

核心提示蒜头豆豉焖鳐鱼用料 ?鳐鱼 蒜头 1个 姜 多片 葱 1根 胡椒粉 豆豉 切碎 生抽 盐 蒜头豆豉焖鳐鱼的做法 ?鳐鱼切件洗净晾干,葱姜蒜头备用,豆豉切碎。油爆香蒜头后下鱼翻炒,有香味后下胡椒

蒜头豆豉焖鳐鱼

用料 ?

鳐鱼

蒜头 1个

姜 多片

葱 1根

胡椒粉

豆豉 切碎

生抽

盐

蒜头豆豉焖鳐鱼的做法 ?

鳐鱼切件洗净晾干,葱姜蒜头备用,豆豉切碎。

油爆香蒜头后下鱼翻炒,有香味后下胡椒粉,生抽,豆豉,适当水,再翻炒,加姜葱后加锅盖焖。

一会儿,鱼肉见白,放盐,上碟。

小贴士

鱼非常腥,要多放蒜头和胡椒粉。

 
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