桂圆红枣汤是广东一带的小吃，属于粤菜系。用去籽红枣和桂圆放在一起炖出来的汤汁，对血液循环有好处。将水煮沸后，变成小火。将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。?
红枣桂圆汤功效与作用：
1、益气补血：桂圆红枣汤含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、铁元素等营养成分，可在提高热能、补充营养的同时，促进血红蛋白再生以补血，非常适宜体质虚弱、贫血者以及女性月经后食用。?
2、安心宁神：桂圆红枣汤富含钙、铁、钾以及黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。?
3、排毒养颜：桂圆红枣汤含有丰富的维生素C、环-磷酸腺苷、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等成分，能够保护肝脏，帮助身体排出积聚的毒素，还能促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效。?
4、补虚养胃：桂圆红枣汤性味温和，味道甘甜，其中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2、维生素C、P等营养成分，对体质虚弱的人群来说是一道滋补养生、健脾养胃的保健饮品，若是再加上生姜红糖，还能驱寒暖胃、增进食欲。
红枣桂圆汤 补益气血
桂圆红枣汤是广东一带的汉族小吃，属于粤菜系。用去籽红枣和桂圆放在一起炖出来的汤汁，对血液循环有好处。将水煮沸后，变成小火。将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。 夏天做好后放入冰箱冷藏，想起来的时候就来上一碗。
中医认为，人体最重要的就是气和血，气和血通力合作，才能营养人体的脏器组织，维持生命活动。气血充盈，女人才会健康美丽。所以补益气血对女人很重要。
推荐食谱
红枣桂圆汤——补益气血
材料
红枣20克，桂圆15克，红糖10克
做法
将红枣洗净，去核；桂圆去皮、核；将红枣与桂圆一起放入锅中，加入500毫升清水，大火烧沸，再改小火炖煮30分钟，加上红糖搅拌均匀即可食用。
用法
可单独服用，可佐餐食用。
功效
补气血，益脾胃。桂圆性温，味甘，归心、脾经，有补气血养虚之功效；红枣性温，味甘，归脾、胃经，有补血、养血的功效，二者合一，可以滋补气血，使女人益寿延年。
