普通高压锅能热饭的。放入米饭，稍微加一点点水，然后高压锅的压力阀门可以不放，热开就行了。剩饭建议热透，可以选择盖上压力阀，圆气后发出呲呲声即可关阀，米饭热的又快又好。
普通高压锅不但可以热米粥，加蒸屉可以热米饭、馒头包子，可以煮饺子、打烧饼、烙葱花饼，省时有节省能源。
电压力锅能蒸鸡蛋糕,
方法如下：
1.按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了。
2.用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打，打到稍浑浊时加入第二勺糖，继续打。
3没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
4.在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶。
5.搅动一会儿，成为糊状。
6.将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合。
7.电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。按下煮饭键，25分钟后自动跳到保温，也可以手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。
