安全阀堵了，再就是内部的压力开关坏了。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。
气压开盖
在开盖前，要确定锅内没有气压时，再拿掉、限压阀，保证锅内无气压时才能打开锅盖，或可以强制用冷水冷却，让锅内降压，等锅身无气体排出时，才能打开锅盖。
市场上压力锅，都有开合盖安全保护，如锅内有气压时，安全杆在上升阶段，这时锅盖按正常使用方法是无法打开的，等锅内无气压时，安全杆下降，就可以安全的打开锅盖。排气时，手或脸要远离排气口，以免烫伤。
可以，有两种情况
1.锅内没有压力，可以直接打开，不要断电，也不要按取消，加完食物后，盖上会继续烹饪，不会中断。
2.有压力情况，需要手动将压力排掉，在按1步骤操作，手动排气时，如果是圆形压力锅，一般会有一个外露限压阀，一些压力锅手动拨动限压阀一定角度就会排气，有些还可以通过一个手动排气按钮来排气，还有些需要用一东西把限压阀挑起来一点都可以把气排掉，如果是方形电压力锅，一般面板上有一个手动排气按钮。如果限压阀是外露和圆形电压力锅一样，则可按上述方法排气，气排掉即可按1步骤操作，
