鸡翅是我们常吃的食物,一般鸡翅我们会煎着吃,炸着吃,鲜香可口的鸡翅,成了大家喜爱的对象。今天小编就为大家介绍一个鸡翅的新吃法鸡翅包饭,做法新颖,而且简单易学。浓香的口味让很多人对它爱不释手。每次小编做鸡翅包饭,全家人都抢着吃,而且还是一手拿一个,生怕没他吃的了,下次一定要多做几个让他过过瘾。小伙伴们快跟小编一起学学吧!
食材:鸡翅中500克、熟米饭1碗、胡萝卜1根、洋葱1个、香菇3朵、葱姜蒜、料酒、酱油、生抽、胡椒粉、盐和植物油适量。

做法:
1.把鸡翅洗干净,用剪刀剪掉鸡翅中的骨头。
2.把备好的鸡翅放入碗中,价加入姜丝,料酒,酱油和盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
3.葱切葱花,姜和蒜切末;胡萝卜和洋葱洗干净切丁,香菇切丁,备用。
4.起锅倒入适量的植物油,油热后爆香葱姜蒜,倒入洋葱丁,胡萝卜丁和香菇丁,炒出香味。
5.倒入米饭,加入适量的盐和生抽,炒至蔬菜熟透。
6.把炒好米饭放凉,塞入鸡翅中。
7.起锅,倒入适量的植物油,油热后把装有米饭的鸡翅放入锅中,煎至两面金黄,倒入适量的生抽和胡椒粉,即可出锅。

按照小编做法做出来的鸡翅包饭够新颖,而且色香味俱全,让人垂涎欲滴。咬一口鲜香的鸡翅,带着糯香的米粒和蔬菜香味,真的美味极了。自己做的鸡翅包饭食材都是非常的新鲜,营养也很丰富,连我那挑食的儿子都吃的津津有味,每次做好就被抢的一干二净,想来小伙伴们也会想喜欢它的。想要吃鸡翅包饭的小伙伴,快快收藏分享吧!
鸡翅包饭源自于台湾小吃,也叫油包饭,以烧烤形式赢得了许多吃货的喜爱,今天小藜也给大家分享一道鸡翅包饭,做法稍有差异,味道还是一样美啦。
鸡翅去骨后装入炒饭再烹饪, 外面是香嫩的鸡肉,里面是金黄的炒饭。
做法:
1.鸡翅首先拆骨头(用剪刀将鸡翅最上边大骨周围的筋剪断,然后手顺着骨头下滑把肉跟骨头分离,注意别把鸡皮剪破了哈,大骨脱完还有两根小骨,用剪刀把小骨中间连着的关节剪断,然后把小骨旋转几下就能脱出来了,刚开始不容易脱骨头,熟悉就特别简单了)
2.鸡翅拆完骨头就用奥尔良粉腌制(包装袋上有说明),一般可以腌2小时,会比较入味。
3.炒饭:加入自己喜欢的配料,建议加入干香菇粒,加入米饭,盐,耗油炒好备用;

4.米饭炒好后晾凉(主要怕烫手)赛进鸡翅里边,填充9分满即可(太满烤的时候会爆裂);
5.土豆,红薯,紫薯切块进蒸锅蒸熟。
6.塞好米饭的鸡翅均匀摆放到烤盘上(提前铺好锡纸),在鸡翅的表面刷一层酱(用蜂蜜跟耗油调和),可以帮助锁住水份,烤箱调至230°,烤15分钟后翻面烤另一边,翻面烤10分钟即可。
6.土豆蒸熟后加入少量盐和沙拉酱磨成泥,搓成土豆泥(也可以加入培根等);青瓜切片待用;
7.将鸡翅包饭,土豆泥,红薯,紫薯,炒饭一起摆盘,如果怕不够吃,可以加入半个白煮蛋,真的是高颜值又美味又健康的一道轻食餐!


