国家养牛补贴政策规定：
1、养殖户养牛50头以上，每头牛最高可得到当地政府补贴300元；100头以上，每头牛政府补贴500元以上。
2、养殖奶牛300到499头规模补贴80万；500到999头规模补贴130万；1000头以上规模补贴170万。养殖肉牛100到299头规模补贴30万；300头以上规模补贴50万。
养牛羊的国家补贴政策
法律分析：1、对于个体养殖户养殖规模在30头以上的，每头牛补贴50元。2、对于个体养殖户养殖规模在50头以上的，每头牛补贴100元。3、对于个体养殖户养殖规模在100头以上的，每头牛补贴200元。4、对于个体养殖户养殖规模在200头以上的，每头牛最高可获得当地政府补贴500元。
法律依据：《中华人民共和国农业法》
第七条 国家保护农民和农业生产经营组织的财产及其他合法权益不受侵犯。
各级人民政府及其有关部门应当采取措施增加农民收入，切实减轻农民负担。
第八条 全社会应当高度重视农业，支持农业发展。
国家对发展农业和农村经济有显著成绩的单位和个人，给予奖励。
法律分析：1.对于个体养殖户养殖规模在30头以上的,每头牛补贴50元。2.对于个体养殖户养殖规模在50头以上的,每头牛补贴100元。3.对于个体养殖户养殖规模在100头以上的,每头牛补贴200元。4.对于个体养殖户养殖规模在200头以上的,每头牛最高可获得当地政府补贴500元。
法律依据：《中华人民共和国畜牧法》
第三条 国家支持畜牧业发展，发挥畜牧业在发展农业、农村经济和增加农民收入中的作用。县级以上人民政府应当采取措施，加强畜牧业基础设施建设，鼓励和扶持发展规模化养殖，推进畜牧产业化经营，提高畜牧业综合生产能力，发展优质、高效、生态、安全的畜牧业。
第三十六条 国务院和省级人民政府应当在其财政预算内安排支持畜牧业发展的良种补贴、贴息补助等资金，并鼓励有关金融机构通过提供贷款、保险服务等形式，支持畜禽养殖者购买优良畜禽、繁育良种、改善生产设施、扩大养殖规模，提高养殖效益。
