10-15分钟。
将红薯清洗干净，擦干水分备用；往高压锅加入一些烧好的热水，再把洗好的红薯放入高压锅中，盖上盖子，大火蒸煮大约10分钟后就可以关小火，再煮5分钟便可以关火了，待高压锅里的蒸汽自行排完后放凉一点便可以食用了。
高压锅相对于普通锅具来说，升温的速度更快一些，因为它的盖子上有一层橡胶圈，可以有效阻隔内部的热气流出，使国内的温度快速突破100度。而加热食物最重要的是温度，如果温度高的话，热量就能更快地传递给食物，所以高压锅蒸红薯，一般只需要蒸10-15分钟左右就可以食用了。
高压锅煮红薯注意事项：
红薯中主要含有大量淀粉，含水量很低，要是直接使用高压锅蒸的话，很容易出现糊锅现象，因此高压锅蒸红薯，一般都是需要放些水的。但需注意的是，如果加水过多的话，就会变成煮红薯了，因此高压锅在蒸红薯的时候，一般只需要100毫升左右的水即可，大约在红薯底部1-2厘米左右。
电高压锅烤红薯的做法大全窍门
高压锅蒸红薯用时短且蒸出来的红薯口感很好，今天教大家用高压锅蒸红薯，一起来看一下吧。
01高压锅蒸红薯所用的红薯最好是在阳光下晒过几天的红薯，这样蒸出来的红薯又甜又软，红薯清洗干净。
02高压锅清洗干净之后把红薯放进去，如果红薯很大的话，可以切开，小个头的红薯整个蒸就可以。
03高压锅里面放上一点点水，不用很多一点就足够了，盖上盖子开始蒸，大概三四十分钟就可以。
三十分钟左右关火，高压锅里面的气都放完之后闷十分钟，然后打开盖子，蒸红薯就做好了。
电高压锅烤红薯的做法？
压力锅也应该是大部分家中都是有着的一种电器产品，由于应用压力锅制做各种美食能够 合理减少煮饭时间，主要是因为压力锅运用髙压基本原理让食材迅速烹制至熟。针对钟爱吃烤地瓜的人而言，还可以选购一些地瓜，亲自动手在家里制做，比如运用压力锅就可以制做出色香味俱全的烤地瓜。接下去就解读了压力锅烤红薯的做法。
方式一
电高压锅烤地瓜方式:
1、把全部地瓜用软毛刷洗干净，随后放进电高压锅或电饭煲里，放小量水(渗进地瓜1/3上下就可以了)，电高压锅调2-3分钟上下就可以了(地瓜刚完底锅)，假如地瓜多能够 适度调久一点(应用电饭煲的，大约7分钟上下)。能够 用筷子挫一下，地瓜软到心就可以了。
2、等地瓜得了后，把锅中剩下的水扔掉，电高压锅再调2-3分钟上下，电饭煲的时间也类似。煮到地瓜的皮呈开裂状就可以了。
3、煮好的地瓜闻着十分香，口味软绵绵的，甜滋滋。我是用筷子把皮弄开，立即挖肉吃，那类觉得有点儿象吃红豆沙，软绵绵的甜滋滋。
方式二
最先提前准备原材料：地瓜4个。
压力锅烤红薯的做法：优选把地瓜洗干净，最好用软毛刷刷一下表皮。压力锅下边刷一层油避免流出去的糖汁粘到底锅，还可以铺平一张锡箔纸在底锅。将地瓜装进去，盖上外盖，开启火火灾烤五分钟，再用文火烤二十分钟熄火。焖大约二十分钟后开启盖子，地瓜就烤好啦，待凉后就可以拿出来吃完。
