电压力锅双胆和单胆区别如下：
一、单胆。
1、成本较低，属于第一代的产品。
2、内胆一般较薄，并且没有备用的内胆。
3、使用的传统内胆喷涂没有新型的内胆喷涂厚。
4、默认的一把不带压鼓内胆（不可以放蒸片）。
5、内胆结构普遍比较普通单一。
6、煮饭过后需要煮其他东西的话需要把饭打出来重新使用。打出来的饭容易变凉。
二、双胆。
1、成本较高（两个胆的成本高）。属于新一代产品。
2、内胆普遍比第一代内胆厚，有备用内胆（一般为不锈钢）。
3、使用的一般为双喷内胆可以更好的保护内胆使煮饭不粘锅。
4、默认的一般标配的为压鼓的内胆。
5、内胆机构不单一（不向传统的为平底现在一般为蜂窝内胆）。
6、在煮东西过程中需要煮其他东西的时候可以把煮好的食物连同内胆一起拿出来换另外的内胆煮食物。并且一般有额外的配送盖子可以让食物保温。
电压力锅的双胆是什么意思
调试方法：卸下电高压锅塑料底盖，把电高压锅的压力检测开关换上，用起子往外调节，当开关刚完全闭合时再逆时针转N圈，把内锅装适量清水（约500ML即可），装上内锅并旋紧锅盖，排气口的小铁也要装上。上电加热把水烧开一会儿，看到蒸气从排气孔冒出，再一会儿，蒸气大量冒出，并发出“咝咝”的声音，就在这时把电源线拔掉，小心地从锅底把压力检测开关顺时针慢慢地调节，当听到开关断开的响声时立即停止，再上电继续加热其内锅的开水，只见排气孔只是轻微的水蒸气冒出，过一段时间就转为保温状态。
电压力锅出厂时就是双胆的就是不锈钢内胆和复合涂层内胆。
复合涂层内胆主要用来做肉类，不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。
