主料
黄油60g 鸡蛋1个
低粉100g 意式浓缩咖啡一小杯
细砂糖60g 泡打粉4g
巧克力豆适量 可可粉2g
自制趣多多饼干的做法步骤
1. 准备好原材料，同时做了蛋糕，饼干只用了图中一颗鸡蛋，牛奶没有用。
2. 将黄油打发至发白，加入白砂糖
3. 将剩余原料倒入碗中搅拌成面糊
4. 将面糊装入裱花袋，随便选一个裱花嘴，因为烤出来反正没有形状啦。
5. 挤入烤盘，撒上烘焙用巧克力豆，烤箱预热180度
6. 二十分钟左右香脆的饼干出炉啦。
自制趣多多饼干
用料 ?
低筋面粉 100克
黄油 90克
糖 65克
可可粉 10克
泡打粉 2克
鸡蛋液 30克
耐高温巧克力豆 适量
自制趣多多饼干的做法 ?
准备好需要的材料，黄油提前室温软化
黄油加入糖用打蛋器打匀，然后加入鸡蛋液打发
面粉加入可可粉和泡打粉混合过筛
把混合好的面粉晒如打发的黄油里
用刮刀把面粉和黄油拌匀揉成团，分成20份，把分好的面团逐个团圆按扁放在烤盘里
把巧克力豆按到团好的饼干上，放进预热好的烤箱里，上小火150度，烤20分钟
出锅晾凉后，饼干就变脆了
