材料：小米，冷水。
做法：米洗净，冷水烧开后放入小米，煮开后，改小火煮，待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍：
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底。
2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖。
4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
5个月的宝宝辅食食谱
宝宝在五个月的时候了，尽量还是要以配方奶或者母乳为主，如果是脾胃比较弱的宝宝，或者是比较容易积食或者容易腹泻的宝宝，一定要等到六个月以后再添加辅食。
但是，如果是喝配方奶的宝宝，是可以早一些添加辅食的。
另外，在添加辅食的时候，一定先添加比较容易消化的辅食，比如米粉，胡萝卜泥，土豆泥等。
5个月的宝宝辅食食谱
5个月的宝宝辅食食谱。我们都知道5个月宝宝发育的时候是需要很多营养的，辅食可以提供宝宝所需的营养，但很多妈妈不知道该给宝宝吃啥。接下来我带大家一起详细了解下5个月的宝宝辅食食谱。
5个月的'宝宝辅食食谱1
1、米糊
20克左右的米粉，加入适量温水，搅至泥状即可。米糊具有补脾、和胃、清肺功效，也有益气、养阴、润燥的功能，有益于人体的发育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
2、紫菜汤
20克左右的紫菜，洗净，切碎，烧煮成汤，分次喂宝宝吃，紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素，还有胡萝卜素、维生素B和C。
3、牛奶粥
大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。把米洗干净用水泡1～2小时，然后放火上煮，开锅后用小火煮40～50分钟，在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内，再煮片刻。
5个月的宝宝辅食食谱2苹果胡萝卜泥
原料：胡萝卜1根，苹果半个。
做法：1、将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。
2、用小勺将胡萝卜、苹果压烂，搅拌成泥即可。
功效：此款菜谱适合5个月以上的宝宝。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是宝宝必不可少的营养素。
红薯粥
原料：大米一大匙，红薯1/2。
做法：1、将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。
2、大米淘洗干净，用冷水浸泡半个小时。
3、将红薯块和大米一同放入锅内，加入适量冷水煮至粥稠、粥烂，晾凉即可。
功效：适合五个月以上的宝宝。红薯味道甜美，营养丰富，性质温和，易于消化，适合肠胃功能还能娇弱的宝宝。大米米糠层的粗纤维分子，有助于胃肠蠕动，对治疗宝宝便秘的效果很好。
鱼泥
原料：净鱼肉50克，白糖少许
做法：1、将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼刺把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。
2、将鱼肉放入锅内，加入白糖搅匀，再加入100克开水，直至鱼肉煮软即可。
功效：适合5个月以上的宝宝。鱼泥软烂味鲜，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素盐。宝宝常吃能促进发育，强身健体。
