材料准备：红薯、电压力锅。
具体步骤如下：
1、如图，首先挑选个头均匀，大小差不多的红薯。
2、然后用清水反复冲洗，主要是为了洗净泥沙。
3、接着用刀削去表皮有斑点的部分，如图所示。
4、削完之后，在电压力锅里加入半厘米的水，这是因为高压锅在蒸煮过程中，很少失水。
5、最后把红薯放入锅内，盖好锅盖，20分钟到25分钟即可蒸好。
方法如下：
一、用料：红薯4个，水200克
二、步骤：
1、挑选个头均匀，大小差不多的红薯。
2、用清水反复冲洗，洗净泥沙。
3、用刀削去表皮有斑点的部分。
4、在高压锅里加入半厘米的水，因为高压锅在蒸煮过程中，很少失水。
5、放入红薯，盖好锅盖，根据红薯的大小选择20分钟到25分钟。
6、通电加热，一直到完成即可。就可以享受美味的红薯了。
红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。
参考资料来源百度百科红薯
